Stan zapalny to czynnik obronny uruchamiany w naszym organizmie w celu szybkiego wyleczenia. To naturalna i pożądana sytuacja, która mobilizuje układ odpornościowy do reakcji w danym miejscu. Stan zapalny to czynnik rozpoczynający naszą walkę z czymś, co nas atakuje. Czyli wprowadza on chaos, a jak wiemy – organizm lubi równowagę.
Możemy wyróżnić stan zapalny ostry i przewlekły. Ten pierwszy dzieje się tu i teraz, często trzeba przy nim wspomagać organizm, aby szybciej wrócił do zdrowia. Nagły ostry stan zapalny to podwyższona temperatura, uczucie gorąca, zaczerwienienie i ból. Objawy te dość szybko mijają, a powrót do normalnego funkcjonowania nie zajmuje wiele czasu.
Niebezpieczny dla zdrowia jest przewlekły stan zapalny, który przybiera ukrytą formę i długo nie daje żadnych symptomów lub ich charakter nie jest jednoznaczny. Może dawać dyskretne objawy, np. utrata masy ciała, ból, ogólne zmęczenie, ból mięśni. Przewlekły stan zapalny może się toczyć skrycie przez wiele lat i długo nie dawać o sobie znać. To właśnie dlatego jest tak groźny. Uznaje się go za przyczynę wielu chorób, które dają charakterystyczne objawy po wielu latach, gdy są już na bardzo zaawansowanym poziomie. Możemy wymienić tutaj takie choroby, jak: parkinson, alzheimer, nowotwory, cukrzyca. Za chroniczny stan zapalny odpowiedzialne są takie czynniki, jak: stres, zanieczyszczenie środowiska, stosowanie używek, nadużywanie leków oraz dieta.
Jak rozpoznać stan zapalny?
W celu wykrycia stanu zapalnego wykonuje się badania krwi. Podstawowe badania to CRP i OB. Do bardziej specjalistycznych należą oznaczenia niektórych interleukin i innych przekaźników (IL-1, IL-12, TNF-α) oraz badanie poziomu homocysteiny.
Co jest ważne?
W pierwszej kolejności trzeba znaleźć przyczynę i ustalić skuteczną strategię, aby ją usunąć. Tutaj bardzo przydatna jest diagnostyka laboratoryjna i wizyta u lekarza specjalisty.
Podczas pracy z podopiecznymi zauważyłam u nich wspólny mianownik – większość osób borykających się ze stanem zapalnym miała mniejsze lub większe problemy z układem pokarmowym (m.in. refluks, stany zapalne błon śluzowych, zespół jelita drażliwego, dysbiozę itp.). Aby wspomóc walkę ze stanem zapalnym należy wprowadzić działania przywracające fizjologiczne funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego. Ważna jest praca żołądka, trzustki, wątroby, a przede wszystkim jelit.
W tym kontekście duże znaczenie mają probiotyki i dieta wspomagająca mikrobiotę. Probiotyki zawierają różne szczepy bakterii jelitowych, naturalnie występujących w naszym przewodzie pokarmowym. Prawidłowy skład naszej mikroflory jelitowej ma duże znaczenie dla odporności organizmu i chroni nas przed chorobami. Szczep Lactobacillus plantarum ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, zmniejsza stężenia interleukin zapalnych (IL-1) i zwiększa stężenia tych, które tłumią stan zapalny (jak IL-10). Natomiast Bifidobacterium oraz Lactobacillus łagodzą stan zapalny w chorobach zapalnych przewodu pokarmowego.
Co warto wprowadzić do codziennego jadłospisu?
Te produkty pomogą ci, jeśli borykasz się ze stanem zapalnym:
- Zdrowe tłuszcze – np. oliwa z oliwek, olej z wiesiołka, ogórecznika, czarnuszki, a przede wszystkim olej lniany, który jest również źródłem kwasów omega-3. Zdrowe tłuszcze znajdziemy również w rybach, a najbezpieczniejszą formą przyjmowania jest suplementacja tranu z certyfikatem czystości.
- Błonnik pokarmowy – wspomaga oczyszczanie jelit i karmi mikrobiom.
- Pyłek pszczeli – to skarbnica witamin, takich jak A, B, E i P. Ze względu na to często jest stosowany jako odżywka, która wyrównuje poziom witamin i minerałów.
- Aloes – jest zabójczy dla patogenów. Zawarte w liściach substancje czynne ograniczają rozwój chorobotwórczych bakterii. Mogą również dezaktywować wirusy. Aloes korzystnie wpływa na skład mikroflory przewodu pokarmowego, eliminuje chorobotwórcze mikroorganizmy i pobudza rozwój pożądanych szczepów bakterii probiotycznych.
- Kakao – dzięki naturalnym polifenolom zmniejsza stan zapalny w naczyniach i sercu, co chroni przed zawałem.
- Warzywa – kapusta, kalafior, brukselka, brokuł, cebula.
- Owoce – granat, ananas, grejpfrut, owoce leśne (szczególnie jagody).
- Kurkumina – to składnik żółtej kurkumy; jest silnym antyoksydantem, działa przeciwzapalnie, chroni przed rozwojem licznych chorób, a nawet ma właściwości zabójcze dla komórek raka.
- Papryka chili – przyspiesza metabolizm, a ponadto jej dodatek zmniejsza też stan zapalny.
- Bazylia, pietruszka, szałwia, kardamon, czosnek, goździki, cynamon cejloński, imbir, szafran, gałka muszkatołowa, rozmaryn, lukrecja – to obowiązkowe składniki twojej diety.
- Zielona herbata – jest źródłem antyoksydantów. Polecam sproszkowaną zieloną herbatę matcha.
Profilaktyczne działanie przeciwzapalne nie musi oznaczać zakupu suplementów. Jeżeli zadbasz o podaż powyższych produktów w swojej diecie, w naturalny sposób wspomożesz organizm.
JEŚLI COŚ CIĘ NIEPOKOI, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN
Autor
Kamila Berdys
Stan zapalny to czynnik obronny uruchamiany w naszym organizmie w celu szybkiego wyleczenia. To naturalna i pożądana sytuacja, która mobilizuje układ odpornościowy do reakcji w danym miejscu. Stan zapalny to czynnik rozpoczynający naszą walkę z czymś, co nas atakuje. Czyli wprowadza on chaos, a jak wiemy – organizm lubi równowagę.
Możemy wyróżnić stan zapalny ostry i przewlekły. Ten pierwszy dzieje się tu i teraz, często trzeba przy nim wspomagać organizm, aby szybciej wrócił do zdrowia. Nagły ostry stan zapalny to podwyższona temperatura, uczucie gorąca, zaczerwienienie i ból. Objawy te dość szybko mijają, a powrót do normalnego funkcjonowania nie zajmuje wiele czasu.
Niebezpieczny dla zdrowia jest przewlekły stan zapalny, który przybiera ukrytą formę i długo nie daje żadnych symptomów lub ich charakter nie jest jednoznaczny. Może dawać dyskretne objawy, np. utrata masy ciała, ból, ogólne zmęczenie, ból mięśni. Przewlekły stan zapalny może się toczyć skrycie przez wiele lat i długo nie dawać o sobie znać. To właśnie dlatego jest tak groźny. Uznaje się go za przyczynę wielu chorób, które dają charakterystyczne objawy po wielu latach, gdy są już na bardzo zaawansowanym poziomie. Możemy wymienić tutaj takie choroby, jak: parkinson, alzheimer, nowotwory, cukrzyca. Za chroniczny stan zapalny odpowiedzialne są takie czynniki, jak: stres, zanieczyszczenie środowiska, stosowanie używek, nadużywanie leków oraz dieta.
Jak rozpoznać stan zapalny?
W celu wykrycia stanu zapalnego wykonuje się badania krwi. Podstawowe badania to CRP i OB. Do bardziej specjalistycznych należą oznaczenia niektórych interleukin i innych przekaźników (IL-1, IL-12, TNF-α) oraz badanie poziomu homocysteiny.
Co jest ważne?
W pierwszej kolejności trzeba znaleźć przyczynę i ustalić skuteczną strategię, aby ją usunąć. Tutaj bardzo przydatna jest diagnostyka laboratoryjna i wizyta u lekarza specjalisty.
Podczas pracy z podopiecznymi zauważyłam u nich wspólny mianownik – większość osób borykających się ze stanem zapalnym miała mniejsze lub większe problemy z układem pokarmowym (m.in. refluks, stany zapalne błon śluzowych, zespół jelita drażliwego, dysbiozę itp.). Aby wspomóc walkę ze stanem zapalnym należy wprowadzić działania przywracające fizjologiczne funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego. Ważna jest praca żołądka, trzustki, wątroby, a przede wszystkim jelit.
W tym kontekście duże znaczenie mają probiotyki i dieta wspomagająca mikrobiotę. Probiotyki zawierają różne szczepy bakterii jelitowych, naturalnie występujących w naszym przewodzie pokarmowym. Prawidłowy skład naszej mikroflory jelitowej ma duże znaczenie dla odporności organizmu i chroni nas przed chorobami. Szczep Lactobacillus plantarum ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy, zmniejsza stężenia interleukin zapalnych (IL-1) i zwiększa stężenia tych, które tłumią stan zapalny (jak IL-10). Natomiast Bifidobacterium oraz Lactobacillus łagodzą stan zapalny w chorobach zapalnych przewodu pokarmowego.
Co warto wprowadzić do codziennego jadłospisu?
Te produkty pomogą ci, jeśli borykasz się ze stanem zapalnym:
- Zdrowe tłuszcze – np. oliwa z oliwek, olej z wiesiołka, ogórecznika, czarnuszki, a przede wszystkim olej lniany, który jest również źródłem kwasów omega-3. Zdrowe tłuszcze znajdziemy również w rybach, a najbezpieczniejszą formą przyjmowania jest suplementacja tranu z certyfikatem czystości.
- Błonnik pokarmowy – wspomaga oczyszczanie jelit i karmi mikrobiom.
- Pyłek pszczeli – to skarbnica witamin, takich jak A, B, E i P. Ze względu na to często jest stosowany jako odżywka, która wyrównuje poziom witamin i minerałów.
- Aloes – jest zabójczy dla patogenów. Zawarte w liściach substancje czynne ograniczają rozwój chorobotwórczych bakterii. Mogą również dezaktywować wirusy. Aloes korzystnie wpływa na skład mikroflory przewodu pokarmowego, eliminuje chorobotwórcze mikroorganizmy i pobudza rozwój pożądanych szczepów bakterii probiotycznych.
- Kakao – dzięki naturalnym polifenolom zmniejsza stan zapalny w naczyniach i sercu, co chroni przed zawałem.
- Warzywa – kapusta, kalafior, brukselka, brokuł, cebula.
- Owoce – granat, ananas, grejpfrut, owoce leśne (szczególnie jagody).
- Kurkumina – to składnik żółtej kurkumy; jest silnym antyoksydantem, działa przeciwzapalnie, chroni przed rozwojem licznych chorób, a nawet ma właściwości zabójcze dla komórek raka.
- Papryka chili – przyspiesza metabolizm, a ponadto jej dodatek zmniejsza też stan zapalny.
- Bazylia, pietruszka, szałwia, kardamon, czosnek, goździki, cynamon cejloński, imbir, szafran, gałka muszkatołowa, rozmaryn, lukrecja – to obowiązkowe składniki twojej diety.
- Zielona herbata – jest źródłem antyoksydantów. Polecam sproszkowaną zieloną herbatę matcha.
Profilaktyczne działanie przeciwzapalne nie musi oznaczać zakupu suplementów. Jeżeli zadbasz o podaż powyższych produktów w swojej diecie, w naturalny sposób wspomożesz organizm.
JEŚLI COŚ CIĘ NIEPOKOI, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN
Autor
Tagi
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Podobne tematy
Jak przygotować się do badań?
Decyzja o zrobieniu badań jest bardzo ważna, ale nie wystarczy jedynie danego dnia udać się do laboratorium. Wcześniej trzeba zadbać o kilka kwestii. Sprawdź, jak przygotować się do badań. Najczęściej pobieranym materiałem do badań laboratoryjnych…
WIĘCEJ >
Helicobacter pylori – objawy i leczenie
Zakażenie bakterią Helicobacter pylori jest bardzo częste. Bakteria ta jest odpowiedzialna przede wszystkim za przewlekłe zapalenie żołądka i wrzody dwunastnicy, a także odgrywa ważną rolę w genezie niektórych rodzajów raka żołądka. Sprawdź, co warto wiedzieć na…
WIĘCEJ >
Czy produkty bezglutenowe są zdrowe?
Osoby, które z przyczyn zdrowotnych muszą wyeliminować gluten ze swojej diety, mogą znaleźć w sklepach różne produkty bezglutenowe. Producenci wychodzą naprzeciw konsumentom i tworzą zamienniki żywności przeznaczone dla chorujących na celiakię lub borykających się z nadwrażliwością…
WIĘCEJ >
Dieta fleksitariańska – na czym polega?
Dieta fleksitariańska polega na ograniczaniu spożywania produktów odzwierzęcych w codziennej diecie. W odróżnieniu do wegetarianizmu przyzwala na okazjonalne jedzenie mięsa. W diecie fleksitariańskiej dominują rośliny, ale dopuszczalne jest zjedzenie czasami produktów odzwierzęcych. Nie ma konkretnych…
WIĘCEJ >