Zupa z ziemniakami i klopsikami
Zupa z ziemniakami i klopsikami
Przygotowanie
- Bulion zagotowujemy
- Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę
- Ziemniaki przenosimy do garnka i zalewamy wrzącym bulionem
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy pozostałe warzywa (połowę cebuli) i podsmażamy przez ok. 5-6 minut
- Zawartość patelni przenosimy do garnka z ziemniakami i gotujemy przez ok. 5 minut
- Na patelnię dokładamy tłuszcz
- Wrzucamy drugą połowę cebuli i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty
- Do miski wkładamy mięso, dodajemy przesmażoną cebulę, jajo oraz przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Z masy mięsnej formujemy małe kulki, które następnie dodajemy do garnka i gotujemy przez ok. 10-15 minut
- Zupę nalewamy na talerze i podsypujemy posiekaną zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia równie smacznych zup.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (1500 ml)
- Ziemniak (300 g)
- Wieprzowina mięso mielone (250 g)
- Cebula (210 g)
- Seler korzeń (80 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Marchew (45 g)
- Masło klarowane ghee (15 g)
- Majeranek (świeży) (3 g)
- Sól kłodawska (1 g)
- Pieprz czarny (1 g)
- Majeranek suszony (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zupa paprykowo-kalarepowa
Do garnka wlewamy bulion Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do garnka Dodajemy przyprawy i gotujemy przez ok. 45 minut (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z brokułu z płatkami migdałowymi i bazylią
Cebulę oraz czosnek obieramy i kroimy w kostkę W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę z czosnkiem i podsmażamy przez ok. (…)
WIĘCEJ >
Zupa zimowa z dyni
Dynię obieramy, usuwamy pestki i kroimy w kostkę Myjemy i kroimy pozostałe warzywa Zagotowujemy bulion mięsny i dodajemy wszystkie warzywa (…)
WIĘCEJ >
Marchewkowa zupa krem
Marchewkę, pietruszkę i batata obieramy, kroimy w drobne kawałki i wrzucamy do garnka z rozpuszczonym tłuszczem Dusimy przez kilka minut (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem warzywny
Warzywa obieramy i kroimy na małe kawałki Wrzucamy do garnka, zalewamy rosołem, dodajemy sól i kurkumę Gotujemy do czasu, aż (…)
WIĘCEJ >
Prosta zupa cukiniowa
Cukinię gotujemy do miękkości w wodzie. Całość blendujemy z mlekiem kokosowym i solą (ilość wedle upodobania). Podajemy od razu lub (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z grillowanych warzyw
Marchew i pietruszkę obrać, pokroić w długie plastry (pod skosem) Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w paski Cukinię (…)
WIĘCEJ >
Zupa grzybowa
Obieramy cebulę i czosnek, kroimy w kostkę Grzyby oczyszczamy (lub rozmrażamy), kroimy w kawałki W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę (…)
WIĘCEJ >
Zupa kokosowo – buraczkowa
Bulion z mlekiem wlewamy do garnka Marchew i pietruszkę obieramy, kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i zaczynamy gotować Buraki (…)
WIĘCEJ >
Zupa szparagowa
Szparagi obieramy, kroimy w małe kawałki i gotujemy łupiny w rosole przez 15 min Przecedzamy wywar Do gotowego wywaru dodajemy (…)
WIĘCEJ >