Zupa z soczewicy i szpinaku z cytryną
Zupa z soczewicy i szpinaku z cytryną
Przygotowanie
- Por kroimy w półksiężyce
- Czosnek obieramy i drobno siekamy
- Soczewicę przenosimy na sitko i płuczemy pod bieżącą wodą
- Szpinak drobniej kroimy
- W garnku rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy por z czosnkiem i podsmażamy przez ok. 5-6 minut
- Dodajemy przyprawy (liście laurowe), zieleninę i soczewicę, dolewamy bulion i gotujemy przez ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając
- Do zupy dodajemy szpinak oraz sok z cytryny i gotujemy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy przyprawy (sól i pieprz), mieszamy i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zup.
Autor
Lista składników
- Bulion jarski (1200 ml)
- Szpinak (500 g)
- Soczewica konserowa z puszki (425 g)
- Por (400 g)
- Sok z cytryny (bio) (75 ml)
- Czosnek (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Tymianek (świeży) (6 g)
- Oregano (świeże) (6 g)
- Liść laurowy (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zupa z kurczakiem
Mięso gotujemy we wrzącej wodzie pod przykryciem przez ok. 30 minut Makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy (…)
WIĘCEJ >
Kremowa zupa dyniowo-ziemniaczana
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Ziemniaki z dynią obieramy i kroimy na kawałki (z dyni usuwamy pestki i (…)
WIĘCEJ >
Aromatyczna zupa ziemniaczana
Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) W rondlu rozgrzewamy tłuszcz (oliwę i (…)
WIĘCEJ >
Kremowa zupa jarzynowa
Kalafior z brokułem dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10-12 minut (do miękkości) Zieleninę siekamy (…)
WIĘCEJ >
Jarzynówka (zupa)
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 10-12 minut (na małym (…)
WIĘCEJ >