Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Przygotowanie
- Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Kapustę szatkujemy
- Cukinię kroimy w kostkę
- Pozostałe warzywa obieramy i kroimy w kostkę
- Do garnka wrzucamy wszystkie warzywa (poza cukinią), zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia
- Dodajemy cukinię oraz sól i gotujemy przez ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając
- Do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) wkładamy czosnek, bazylię oraz ok. pół chochelki wywaru i blendujemy na jednolitą konsystencję
- Do garnka z warzywami dodajemy zawartość blendera oraz kaszę, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 3-4 minuty
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych zup.
Autor
Lista składników
- Bulion jarski (1000 ml)
- Cukinia zielona (300 g)
- Marchew (135 g)
- Kapusta biała (100 g)
- Seler naciowy (90 g)
- Kasza jęczmienna perłowa (80 g)
- Ziemniak (60 g)
- Cebula (50 g)
- Czosnek (5 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
- Bazylia suszona (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zupa z ziemniakami i klopsikami
Bulion zagotowujemy Wszystkie warzywa obieramy i kroimy w kostkę Ziemniaki przenosimy do garnka i zalewamy wrzącym bulionem Na patelni rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Zupa krem z krewetkami
Kalafior dzielimy na różyczki Cukinię kroimy w kostkę Warzywa przenosimy do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy przez ok. 10-12 minut (…)
WIĘCEJ >
Chrzanowa zupa krem
Warzywa korzeniowe myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę Pokrojony świeży chrzan płuczemy w ciepłej wodzie, zmieniając ją trzy razy (…)
WIĘCEJ >
Prosta zupa cukiniowa
Cukinię gotujemy do miękkości w wodzie. Całość blendujemy z mlekiem kokosowym i solą (ilość wedle upodobania). Podajemy od razu lub (…)
WIĘCEJ >
Zielona zimowa zupa
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w półksiężyce Boczek kroimy w kostkę Brokuła kroimy/rozdzielamy na małe kawałki Brukselki kroimy na połówki (…)
WIĘCEJ >