Ziołowo-cytrynowe sznycle cielęce ze szpinakiem
Ziołowo-cytrynowe sznycle cielęce ze szpinakiem
Przygotowanie
- Mięso kroimy na kawałki i każdy kawałek wkładamy między dwa kawałki papieru do pieczenia, a następnie rozbijamy tłuczkiem na grubość ok. 5 mm
- Do miski (niemetalowej) wlewamy tłuszcz i sok z cytryny, dodajemy posiekaną zieleninę i dokładnie mieszamy
- Dodajemy mięso i mieszamy, tak aby każdy kawałek mięsa był równomiernie pokryty marynatą
- Następnie przykrywamy miskę folią i wkładamy do lodówki na ok. 3 godz.
- Co ok. 30 minut obracamy mięso na drugą stronę
- Po tym czasie rozgrzewamy patelnię
- Kładziemy mięso wraz z marynatą i smażymy przez ok. 5-7 minut z każdej strony (do momentu, aż mięso będzie miało lekko złotawy kolor)
- Usmażone mięso przenosimy na talerz
- Na patelnię wrzucamy szpinak i smażymy przez ok. 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając (smażymy do momentu, aż zacznie więdnąć)
- Na talerze nakładamy mięso, a obok kładziemy szpinak
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Bulion mięsny (200 ml)
- Śmietana 18% (200 g)
- Szpinak (125 g)
- Pomidor suszony (100 g)
- Mąka orkiszowa (55 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Czosnek (10 g)
- Oregano suszone (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Chrupiący kurczak z szałwią
Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy na pół i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Następnie ziemniaki odcedzamy (…)
WIĘCEJ >
Cassoulet z kurczakiem i fasolą
Zieleninę drobno siekamy Czosnek obieramy i kroimy w cienkie plasterki Fasolę odsączamy z zalewy, przenosimy na sito i płuczemy pod (…)
WIĘCEJ >
Taco z kurczakiem i awokado
Zieleninę (kolendrę) drobno siekamy Sałatę rozdrabniamy Pomidory kroimy w plasterki Mięso gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 20-30 minut, a (…)
WIĘCEJ >
Kurczak na parze z grzybami
Pieczarki oczyszczamy i kroimy na pół Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki Cebulę i zieleninę drobno siekamy W (…)
WIĘCEJ >
Sajgonki z kurczakiem i warzywami
Mięso kroimy w paski i przenosimy do miski Dodajemy sos sojowy, mieszamy i wkładamy do lodówki na ok. 30-40 minut (…)
WIĘCEJ >