Ziołowe ziemniaczki z sosem tzatziki
Ziołowe ziemniaczki z sosem tzatziki
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia i skrapiamy tłuszczem
- Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy wzdłuż na ćwiartki i kładziemy na papier skórą do góry
- Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
- Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Do miski dodajemy sezam oraz przyprawy i mieszamy
- Do osobnej miski kruszymy ser, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy
- Cebulę kroimy w krążki i dodajemy do miski z serem
- Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do miski z serem
- Ogórka obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki do miski z serem
- Dodajemy przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Ziemniaki obracamy na drugą stronę (skórą do dołu), skrapiamy tłuszczem i pieczemy przez następnie ok. 30 minut
- Po tym czasie posypujemy ziemniaki mieszanką ziół z przyprawami i pieczemy jeszcze przez ok. 10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia ziemniaków.
Autor
Lista składników
- Ziemniak młody (750 g)
- Ogórek długi (400 g)
- Bundz (250 g)
- Cebula dymka (200 g)
- Śmietana 18% (125 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Sezam biały (15 g)
- Czosnek (5 g)
- Oregano (świeże) (3 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Kminek mielony (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Ziemniaki pod serową pierzynką
Piekarnik nagrzewamy do temp. 225 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Ziemniaki dokładnie szorujemy, kroimy w plastry i układamy (…)
WIĘCEJ >
Ziemniaki zapiekane z boczkiem
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Ziemniaki dokładnie szorujemy, nacinamy wzdłuż na pół, kładziemy (…)
WIĘCEJ >
Ziemniaki w mundurkach
Ziemniaki dokładnie szorujemy, a następnie gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15 minut (do miękkości) Następnie przenosimy ziemniaki na (…)
WIĘCEJ >
Ziemniaki zapiekane
Piekarnik nagrzewamy do temp. 220 st. C Blachę skrapiamy tłuszczem Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. (…)
WIĘCEJ >
Pyry z gzikiem (ziemniaki z twarogiem)
Ziemniaki obieramy, kroimy w cząstki, lub na ćwiartki Zalewamy gorącą wodą, lekko solimy i gotujemy do miękkości (około 25 min) (…)
WIĘCEJ >