Ziemniaczana myszka z pulpecikami drobiowymi
Ziemniaczana myszka z pulpecikami drobiowymi
Przygotowanie
- Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości)
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Natkę pietruszki siekamy
- Do miski przenosimy mięso, dodajemy cebulę, zieleninę, bułkę tartą, przyprawy, wybijamy jajo i całość dokładnie mieszamy
- Z masy mięsnej formujemy pulpeciki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy pulpeciki i smażymy przez ok. 2-3 minuty z każdej strony
- Ziemniaki odcedzamy i ugniatamy na jednolitą konsystencję
- Sałatę rwiemy na kawałki
- Szczypiorek kroimy w krótkie paski i przeciągamy po nich nożem, tak aby się zwinęły
- Oliwki czarne kroimy na małe kawałki i wkładamy w otwór oliwek zielonych
- Z papryki wycinamy kawałki na kształt kółek, trójkątów i kokardek
- Z sera wycinamy kulki
- Wszystkie składniki układamy na talerzach na kształt myszek, tak jak na załączonym obrazku
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia dziecięcych dań.
Autor
Lista składników
- Indyk mięso mielone (400 g)
- Ziemniak (300 g)
- Cebula (105 g)
- Bułka tarta (80 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Papryka czerwona (40 g)
- Ser Mozzarella (40 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Oliwki zielone (24 g)
- Oliwki czarne (6 g)
- Sałata karbowana (4 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (3 g)
- Szczypiorek (1 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.