Zapiekanka z kurczakiem i pyzami
Zapiekanka z kurczakiem i pyzami
Przygotowanie
Gulasz
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Seler i mięso kroimy na kawałki
- Bataty obieramy i kroimy na kawałki
- W rondlu zagotowujemy bulion
- Dodajemy przygotowane warzywa i mięso, zmniejszamy ogień i dusimy przez ok. 30 minut
- Mleko blendujemy dokładnie z mąkę i przelewamy do rondla
- Do rondla dodajemy przyprawy, mieszamy i dusimy przez ok. 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając
Pyzy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 205 st. C
- Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się roztopi
- Do miski wybijamy jaja, dodajemy tłuszcz oraz przyprawy i miksujemy
- Mąkę przesiewamy przez sitko do osobnej miski, dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy
- Wszystkie składniki razem łączymy i mieszamy do momentu, aż nie będzie żadnych grudek
- Gulasz przelewamy do naczynia żaroodpornego
- Z masy formujemy pyzy, kładziemy na wierzch gulaszu i wkładamy do piekarnika na ok. 15-20 minut
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zapiekanek.
Autor
Lista składników
Gulasz
- Bulion mięsny (500 ml)
- Batat (230 g)
- Mleko kokosowe (125 ml)
- Cebula (105 g)
- Kurczak pierś (75 g)
- Groszek zielony (70 g)
- Seler naciowy (45 g)
- Mąka kukurydziana (24 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
- Majeranek suszony (0.5 g)
Pyzy
- Jajo kurze (204 g)
- Masło (60 g)
- Mąka kokosowa (45 g)
- Proszek do pieczenia (1 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
Zapiekanka z kurczakiem i pyzami
- Ser żółty (100 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.