Zapiekanka warzywna z koprem
Zapiekanka warzywna z koprem
Przygotowanie
- Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Wszystkie warzywa (poza czosnkiem) obieramy i kroimy w plasterki
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Do miski z zieleniną wlewamy mleko, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i mieszamy
- W naczyniu żaroodpornym układamy plastry buraka i smarujemy mlekiem z koperkiem
- Następnie na burakach układamy bataty i smarujemy mlekiem z koperkiem
- Tak samo postępujemy z koprem, pasternakiem i marchewką
- Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do piekarnika na ok. 1 godz.
- Po tym czasie wyciągamy z piekarnika naczynie żaroodporne, ściągamy folię i posypujemy zapiekankę serem
- Temp. piekarnika zwiększamy do 220 st. C
- Zapiekankę wkładamy z powrotem do piekarnika na ok. 10-15 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zapiekanek.
Zapiekankę możesz opcjonalnie posypać zieleniną np. szczypiorkiem.
Autor
Lista składników
- Fenkuł (koper włoski) (350 g)
- Batat (230 g)
- Pasternak (170 g)
- Ser żółty (150 g)
- Burak (105 g)
- Mleko kokosowe (45 ml)
- Marchew (45 g)
- Czosnek (15 g)
- Koper (świeży) (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Serowa zapiekanka z bakłażanem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Bakłażany kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm, smarujemy tłuszczem i posypujemy (…)
WIĘCEJ >
Cytrynowa zapiekanka z ziemniaków
Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plastry Cebulę obieramy i drobno siekamy Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki Piekarnik rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Szpinakowa zapiekanka w sosem mornay
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski W rondlu rozgrzewamy połowę tłuszczu (na dużym ogniu) Gdy tłuszcz się całkowicie (…)
WIĘCEJ >
Francuska zapiekanka ziemniaczana
Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę Zieleninę i anchois drobno siekamy Na patelni (…)
WIĘCEJ >
Serowa zapiekanka z ziemniaków i cebuli
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem Ziemniaki z cebulą obieramy i kroimy w cienkie (…)
WIĘCEJ >