Wieprzowina słodko-kwaśna
Wieprzowina słodko-kwaśna
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski
- Dodajemy tłuszcz i dokładnie mieszamy
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Na papierze rozkładamy mięso i wkładamy blachę do piekarnika na ok. 15 minut
- Imbir obieramy, drobno siekamy i wrzucamy do rondla
- Pomidory kroimy w cząstki
- Ananasa obieramy i kroimy w kostkę
- Ogórki kroimy w plasterki
- Do rondla dodajemy cukier i przyprawy (curry), dolewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez ok. 5 minut
- Dodajemy pomidory, ananasa i ogórki, mieszamy i gotujemy przez ok. 5 minut
- Dodajemy mięso, mieszamy i gotujemy przez ok. 5-10 minut (do momentu, aż mięso będzie miękkie)
- Zieleninę drobno siekamy
- Danie nakładamy na talerze i posypujemy zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia wieprzowiny.
Wieprzowinę słodko-kwaśną możesz podać z ryżem, kaszą lub makaronem.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina szynka (surowa) (600 g)
- Pomidor (300 g)
- Ananas (200 g)
- Woda (125 ml)
- Ogórek kiszony (100 g)
- Cukier trzcinowy (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Kolendra (świeża) (9 g)
- Imbir korzeń (5 g)
- Curry w proszku (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Wieprzowina z ananasową salsą
Mięso kroimy w plastry (na 1 porcję 1 plaster) Każdy plaster mięsa wkładamy między dwa kawałki folii i rozbijamy tłuczkiem (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina słodko-kwaśna na ryżu
Mięso oczyszczamy i kroimy w cienkie plasterki Następnie każdy kawałek mięsa przyprawiamy z każdej strony Ryż gotujemy wg instrukcji na (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina po indyjsku
W garnku rozgrzewamy masło i dorzucamy przyprawy. Gdy przyprawy zaczną intensywnie pachnieć, dodajemy pokrojone w kostkę mięso. Po 5 minutach (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina duszona z kapustą pekińską
Karkówkę pokroić w paski centymetr szerokie, 3 cm długie Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę Kapustę pokroić w (…)
WIĘCEJ >
Wieprzowina duszona w grzybach z kaszą gryczaną
Mięso kroimy w kostkę Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w kostkę Grzyby odcedzamy na sicie (wodę zostawiamy!) Rozgrzewamy w (…)
WIĘCEJ >