Tarta drobiowa
Tarta drobiowa
Przygotowanie
Ciasto kruche:
- Wszystkie składniki wrzucamy do miski i mieszamy
- Wykładamy ciastem formę do tarty
- Najłatwiej zmoczyć dłoń, położyć kawałki ciasta i wilgotną dłonią rozpłaszczać
- Pieczemy ciasto w piekarniku 10 min w temp. 180 st. C
Farsz:
- Cebulę i czosnek obieramy, kroimy w kostkę
- Marchew obieramy i trzemy na tarce na grubych oczkach
- Na dużej patelni lub w garnku rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę z czosnkiem i marchewkę, podsmażamy 2-3 min
- Dodajemy mięso (najlepiej zmielić samodzielnie w maszynce do mielenia mięsa), podsmażamy 5 min
- Lekko solimy i pieprzymy
- Wlewamy mleko kokosowe, mieszamy
- Dusimy 2 min
- Nakładamy farsz na ciasto i zapiekamy w piekarniku przez 20 min w temp. 180 st. C
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne propozycje przyrządzenia tarty.
Autor
Lista składników
Ciasto kruche
- Mąka gryczana (200 g)
- Masło klarowane ghee (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
Farsz
- Indyk udko (400 g)
- Cebula (105 g)
- Mleko kokosowe (100 ml)
- Marchew (45 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Tarta szparagowa z mięsem mielonym
Ciasto: Mąkę, sól wsypujemy do miski Masło drobno kroimy i dokładamy Mieszamy dokładnie przez kilka minut, aż powstanie jednolita masa (…)
WIĘCEJ >
Tarta szparagowa z sarną
Ciasto: Mąkę, sól wsypujemy do miski Masło drobno kroimy i dokładamy Mieszamy dokładnie przez kilka minut, aż powstanie jednolita masa (…)
WIĘCEJ >