Szaszłyki ze schabu i z warzyw
Szaszłyki ze schabu i z warzyw
Przygotowanie
- Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i kroimy w grubą kostkę, po czym przenosimy do miski
- Pieczarki dokładnie oczyszczamy
- Cebulę obieramy i kroimy na kawałki
- Cukinię kroimy w plastry
- Paprykę kroimy w kostkę o wielkości kawałków mięsa (nasiona usuwamy)
- Pieczarki i warzywa (poza pomidorkami) wrzucamy do miski z mięsem
- Do osobnej miski wlewamy tłuszcz i sok z cytryny, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy (sól i pieprz) i dokładnie mieszamy
- Mięso z warzywami i pieczarkami polewamy marynatą, dokładnie mieszamy i wkładamy miskę do lodówki na ok. 1-2 godz.
- Na patyki do szaszłyków nabijamy na przemian kawałki mięsa, pieczarki i wszystkie warzywa
- Szaszłyki kładziemy na rozgrzanym grillu i grillujemy do momentu, aż się zarumienią i będą miękkie
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia szaszłyków.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina schab (surowy) (300 g)
- Cukinia zielona (300 g)
- Cebula czerwona (210 g)
- Pomidor koktajlowy (200 g)
- Pieczarka (świeża) (200 g)
- Papryka zielona (70 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Sok z cytryny (bio) (12 ml)
- Czosnek (10 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Indyjskie szaszłyki z kurczaka
Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy na kawałki Do miski wlewamy sok z cytryny, dodajemy pastę, jogurt oraz przyprawy (paprykę) i (…)
WIĘCEJ >
Grillowane szaszłyki krewetkowe
Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Czosnek obieramy i drobno siekamy Cytrynę kroimy w cząstki Patyki do (…)
WIĘCEJ >
Szaszłyki z krewetek i przegrzebków
Krewetki oczyszczamy (obieramy pancerz i usuwamy przewód pokarmowy) i przenosimy do miski Cukinię kroimy w plastry i przenosimy do miski (…)
WIĘCEJ >
Szaszłyki drobiowo-cukiniowe
Mięso kroimy w większą kostkę i przenosimy do miski Cukinię kroimy na plastry i przenosimy do miski Do miski wlewamy (…)
WIĘCEJ >
Szaszłyki z kiełbasą
Wszystkie składniki kroimy w grubą kostkę i nabijamy na patyczki. Wkładamy do nagrzanego na 180 st. C piekarnika na około (…)
WIĘCEJ >