Szaszłyki z kurczaka po grecku
Szaszłyki z kurczaka po grecku
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę o wymiarach ok. 1-2 cm
- Papryki i cukinię kroimy na kawałki o wielkości kawałków mięsa
- Drewniane patyki do szaszłyków wkładamy do miski z wodą i moczymy przez ok. 30 minut
- Do miski wlewamy tłuszcz (oliwę), ocet i sok z cytryny, dodajemy przyprawy (oregano) oraz skórkę z cytryny i mieszamy
- Następnie dodajemy mięso i całość jeszcze raz dokładnie mieszamy
- Miskę przykrywamy i wkładamy do lodówki na ok. 30 minut
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Blachę wykładamy folią aluminiową i smarujemy tłuszczem (olejem)
- Na patyki do szaszłyków nadziewamy mięso, paprykę i cukinię, po czym układamy szaszłyki na folii
- Szaszłyki oprószamy z każdej strony przyprawami (solą i pieprzem)
- Blachę wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut
- Po tym czasie włączamy w piekarniku funkcję opiekacza i opiekamy szaszłyki z każdej strony po ok. 2 minuty, pilnując aby ich nie przypalić
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia szaszłyków.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (230 g)
- Cukinia zielona (100 g)
- Papryka czerwona (50 g)
- Papryka żółta (50 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (12 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Ocet winny (10 ml)
- Sok z cytryny (bio) (6 ml)
- Oregano suszone (6 g)
- Cytryna – skórka (3 g)
- Sól morska (3 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Owocowe szaszłyki z kremem kokosowym
Patyki do szaszłyków wkładamy do miski z wodą i moczymy, aby nie spaliły się podczas smażenia Do osobnej miski wsypujemy (…)
WIĘCEJ >
Pikantne szaszłyki z wołowiny
Do miski wlewamy tłuszcz, sok z cytryny i wodę, dodajemy musztardę, miód oraz przyprawy (oregano i pieprz) i dokładnie mieszamy (…)
WIĘCEJ >
Pikantne szaszłyki z kurczaka
Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy na kawałki Do miski wlewamy jogurt i sok z cytryny, dodajemy pastę oraz zieleninę i (…)
WIĘCEJ >
Indyjskie szaszłyki z kurczaka
Zieleninę drobno siekamy Mięso kroimy na kawałki Do miski wlewamy sok z cytryny, dodajemy pastę, jogurt oraz przyprawy (paprykę) i (…)
WIĘCEJ >
Grillowane szaszłyki krewetkowe
Krewetki oczyszczamy (obieramy z pancerza i usuwamy przewód pokarmowy) Czosnek obieramy i drobno siekamy Cytrynę kroimy w cząstki Patyki do (…)
WIĘCEJ >