Strudel jabłkowy z owocami leśnymi
Strudel jabłkowy z owocami leśnymi
Przygotowanie
- Jabłka obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki do miski
- W garnku zagotowujemy wodę
- Do wrzącej wody wrzucamy jabłka i gotujemy przez ok. 10-15 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 230 st. C
- Do garnka wrzucamy jabłka i pozostałe owoce, dodajemy przyprawy (cynamon) i połowę miodu, mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez ok. 5 minut (lub do momentu, aż owoce będą miękkie)
- Płaty ciasta smarujemy białkiem i kładziemy jeden na drugim
- Orzechy drobno siekamy
- Ciasto kroimy na 4 równe części i na każdej z nich kładziemy równą część owoców i orzechów, brzegi ciasta składamy i rolujemy na kształt kiełbasek
- „Kiełbaski” smarujemy pozostałym miodem i wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut
- Opcjonalnie możemy posypać strudel cukrem pudrem i podawać z polewą owocową
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia strudli.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Jabłko (360 g)
- Ciasto francuskie (150 g)
- Jagoda leśna (45 g)
- Poziomka (45 g)
- Malina (45 g)
- Jeżyna (45 g)
- Jajo białko (30 g)
- Migdał (25 g)
- Miód lipowy (24 g)
- Orzech włoski (24 g)
- Mięta (świeża) (3 g)
- Cynamon mielony (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Strudel z jabłkami
Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się go Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy (…)
WIĘCEJ >
Strudel z ricottą i wiśniami
Orzechy wrzucamy do blendera i mielimy Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się Piekarnik rozgrzewamy do temp. (…)
WIĘCEJ >
Strudel serowo-warzywny
Marchewki obieramy, kroimy w plastry i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 5 minut Brokuł dzielimy na różyczki, dodajemy (…)
WIĘCEJ >