Smażone zrazy wołowe
Smażone zrazy wołowe
Przygotowanie
- Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy przyprawy (poza solą) i mieszamy
- Do osobnej miski wkładamy mięso, dodajemy przyprawy (sól), wybijamy jajo i dokładnie mieszamy
- Następnie z masy mielonej formujemy zrazy o grubości ok. 1 cm (ilość zrazów zależy od ilości porcji podanej w przepisie)
- Zrazy obtaczamy w mące z przyprawami
- Na patelni mocno rozgrzewamy tłuszcz
- Na rozgrzany tłuszcz kładziemy zrazy, przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy przez ok. 6-8 minut (do momentu zbrązowienia panierki)
- Zrazy obracamy na drugą stronę i smażymy do momentu, aż panierka zbrązowieję z drugiej strony (smażymy bez pokrywki)
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zrazów.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Wołowina mięso mielone (455 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Mąka kokosowa (45 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (1.5 g)
- Cebula granulowana (1.5 g)
- Pieprz kajeński (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zrazy zawijane z ogórkiem i boczkiem
Grzyby płuczemy, zalewamy niewielką ilością ciepłej wody i odstawiamy na ok. 30 minut Następnie grzyby odcedzamy i kroimy w paski (…)
WIĘCEJ >
Zrazy wołowe z cukinią
Cukinię kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy masło. Obsmażamy cukinię z koperkiem przez 2 minuty. Płaty wołowiny rozkładamy na talerzu, (…)
WIĘCEJ >
Zrazy mielone z sarny z żurawiną i duszonymi warzywami
Sarninę kroimy na małe kawałki, żeby maszynce było łatwiej mielić Mięso mielimy w maszynce do mięsa Solimy, pieprzymy Wyrabiamy/mieszamy ręką (…)
WIĘCEJ >
Zrazy wieprzowe po staropolsku faszerowane sarną z ziemniakami i sałatą
Zrazy z sosem Łopatkę z sarny zmielić na standardowym sitku / oczkach Lekko posolić, popieprzyć Dodać rozmaryn Wymieszać i podzielić (…)
WIĘCEJ >
Zrazy staropolskie ze schabu z kaszą gryczaną i buraczkami
Mięso mielone wkładamy do miski Lekko solimy i pieprzymy Mieszamy i dzielimy na 4 kulki Rozbijamy plaster schabu tłuczkiem do (…)
WIĘCEJ >