Smażona wołowina z papryką i cebulą
Smażona wołowina z papryką i cebulą
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w plasterki
- Z papryk usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy papryki w paski
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 8-10 minut, co jakiś czas mieszając
- Następnie przenosimy cebulę na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
- Na patelnię wrzucamy paprykę i smażymy przez ok. 5-6 minut, co jakiś czas mieszając
- Paprykę ściągamy z patelni i odkładamy
- Mięso kroimy na kawałki (najlepiej w wąskie paski)
- Patelnię rozgrzewamy na dużym ogniu
- Wrzucamy mięso i podsmażamy przez ok. 2-3 minuty, co jakiś czas mieszając (podsmażamy do momentu, aż mięso się zarumieni)
- Dodajemy wszystkie pozostałe składniki, dokładnie mieszamy i podgrzewamy przez ok. 2-3 minuty
- Danie nakładamy na talerze i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z wołowiną.
Autor
Lista składników
- Wołowina rumsztyk (600 g)
- Cebula czerwona (600 g)
- Papryka czerwona (115 g)
- Woda (100 ml)
- Papryka zielona (70 g)
- Sos sojowy (60 g)
- Bulion mięsny (30 ml)
- Olej słonecznikowy ekologiczny (8 ml)
- Kolendra – nasiona (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Imbir w proszku (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Curry z wołowiną i dynią
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 5 minut, a następnie odcedzamy Mięso kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Tajska sałatka z wołowiną na ciepło
Mięso wkładamy do miski (niemetalowej), dodajemy przyprawy (chili) i 1/3 ilości sosu, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut Do (…)
WIĘCEJ >
Aromatyczna wołowina po azjatycku
Mięso kroimy w kostkę Cebulę obieramy i kroimy na pół Czosnek z imbirem obieramy i drobno siekamy W rondlu rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Bitki wołowe z pure z batata
Mięso wołowe myjemy i kroimy na plastry grubości około 1-1,5 cm Smażymy na rozgrzanym tłuszczu po minucie z każdej strony (…)
WIĘCEJ >
Papryka faszerowana wołowiną
Z każdej papryki odcinamy „czapeczkę”, czyli czubek z ogonkiem Wydłubujemy gniazda nasienne i wyrzucamy je Marchew, pietruszkę obieramy i ścieramy (…)
WIĘCEJ >