Słodki chleb z dynią
Słodki chleb z dynią
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 210 st. C
- Formę wykładamy papierem do pieczenia i posypujemy odrobiną mąki (pszennej)
- Dynię obieramy i kroimy na kawałki, a następnie gotujemy ją przez ok. 10 minut (do miękkości)
- Dynię odcedzamy i przenosimy z powrotem do ciepłego rondla
- Dodajemy syrop klonowy i tłuczemy dynię, tak aby powstała gęsta masa z małymi grudkami
- Pozostałą mąkę (pszenną) przesiewamy do miski z mąką (razową), przyprawami (solą) oraz pestkami dyni i całość mieszamy
- Pośrodku formujemy zagłębienie, w które wkładamy masę dyniową, wlewamy wodę gazowaną i delikatnie mieszamy
- Ciasto wykładamy na lekko podsypaną mąką stolnicę i formujemy podłużny bochenek
- Ciasto przenosimy do formy, a na wierzchu robimy 3-4 nacięcia
- Chleb wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
- Po tym czasie uchylamy drzwiczki piekarnika i pieczemy chleb jeszcze przez ok. 10 minut
- Następnie wyciągamy chleb z piekarnika i odkładamy do ostygnięcia
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia chlebów.
Autor
Lista składników
- Dynia (400 g)
- Mąka razowa (300 g)
- Mąka orkiszowa (200 g)
- Woda (125 ml)
- Pestki dyni obrane (50 g)
- Syrop klonowy (10 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Wiejski chleb z kminkiem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Formę wykładamy papierem do pieczenia i lekko smarujemy tłuszczem Do miski przesiewamy mąkę, (…)
WIĘCEJ >
Chleb gryczano-jaglany
Obie kasze dokładnie wypłukać na sicie jaglaną najlepiej zalać na chwilę wrzątkiem. Kasze przełożyć do miski i zalać wodą tak, (…)
WIĘCEJ >
Chleb dyniowy
W misce wymieszać wszystkie suche składniki. W oddzielnej misce połączyć jaja z miodem i dyniowym purée, a następnie dodać składniki (…)
WIĘCEJ >
Chleb gryczany na zakwasie – własnej roboty
Kaszę płuczemy na sicie pod strumieniem bieżącej zimnej wody Przekładamy kaszę do garnka, w taki sposób, żeby poziom był centymetr (…)
WIĘCEJ >
Chleb bananowy
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st.C Szykujemy blaszkę, wykładamy papierem do pieczenia Jajka wybijamy do blendera, dodajemy sól i (…)
WIĘCEJ >