Serowa zapiekanka z bakłażanem
Serowa zapiekanka z bakłażanem
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C
- Bakłażany kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm, smarujemy tłuszczem i posypujemy przyprawami
- Następnie plastry bakłażanów układamy na metalowy grill w piekarniku i pieczemy przez ok. 10 minut
- Po tym czasie obracamy plastry na drugą stronę i pieczemy przez kolejne ok. 10 minut
- Upieczone plastry przenosimy do naczynia żaroodpornego i skrapiamy tłuszczem
- Do miski wlewamy pomidory, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek z przyprawami i dokładnie mieszamy
- Pomidorową mieszankę rozprowadzamy po plastrach
- Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski (połowę sera przenosimy do osobnej miski)
- Dodajemy bułkę tartą z przyprawami i mieszamy
- Plastry bakłażanów równomiernie posypujemy mieszanką, a następnie drugą połową sera
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam propozycje przyrządzenia innych, równie smacznych zapiekanek warzywnych.
Autor
Lista składników
- Bakłażan (300 g)
- Pomidor w puszce (200 g)
- Bułka tarta (80 g)
- Ser Mozzarella (80 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Czosnek (10 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Zioła prowansalskie (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Zapiekanka komosowo-szpinakowa
Komosę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy (…)
WIĘCEJ >
Jednoporcjowa zapiekanka
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach (możemy użyć też maszynki do mielenia mięsa) Marchewkę (…)
WIĘCEJ >
Zapiekanka brokułowo-kalafiorowa
Uruchamiamy piekarnik: 180 st. C – opcja pieczenia „góra-dół. Zagotuj wodę w dużym garnku. Kalafiora i brokuły myjemy i dzielimy (…)
WIĘCEJ >
Zapiekanka pomidorowo-bakłażanowa z indyka
Włączamy piekarnik: 180 st. C, opcja pieczenia „góra-dół”. Bakłażana kroimy w ok 2 cm kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Z (…)
WIĘCEJ >
Wiosenna zapiekanka warzywna
Szparagi płuczemy i odłamujemy zdrewniałe końcówki. Kroimy każdego szparaga na około 5 kawałków (2 cm kawałki). Na patelni podgrzewamy oliwę (…)
WIĘCEJ >