Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy
Przygotowanie
- Do rondla wkładamy tłuszcz i podgrzewamy na małym ogniu do momentu, aż się rozpuści
- Herbatniki drobno kruszymy do miski
- Następnie dolewamy do herbatników roztopiony tłuszcz i dokładnie mieszamy
- Formę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy równomiernie herbatniki, a następnie wkładamy formę do lodówki
- Do małego naczynia żaroodpornego wlewamy wodę, wsypujemy żelatynę, dokładnie mieszamy i odstawiamy na ok. 5 minut
- Po tym czasie umieszczamy naczynie nad garnkiem z gotującą się wodą, a gdy żelatyna się rozpuści – ściągamy naczynie z garnka
- Do miski wkładamy ser, dodajemy cukier i dokładnie mieszamy
- Dodajemy skórkę oraz sok z cytryny i mieszamy
- Wlewamy śmietanę oraz mleko i całość mieszamy na gładką masę
- Do masy dodajemy żelatynę, mieszamy i wylewamy na spód z herbatników
- Formę wkładamy do lodówki na ok. 2-3 godz.
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia serników.
Autor
Lista składników
- Serek homogenizowany (400 g)
- Mleko kokosowe (300 ml)
- Herbatniki (200 g)
- Cukier puder (trzcinowy) (150 g)
- Śmietanka kremówka 30% (150 ml)
- Sok z cytryny (bio) (80 ml)
- Masło (50 g)
- Woda (45 ml)
- Żelatyna w proszku (15 g)
- Cytryna – skórka (12 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Sernik z malinami
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Do miski wybijamy jaja, dodajemy płynny miód i (…)
WIĘCEJ >
Sernik z batatów
Bataty obieramy i gotujemy do miękkości we wrzątku. Odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia. Ostudzone bataty wkładamy do blendera razem z (…)
WIĘCEJ >
Sernik mango na zimno bez nabiału
Masa serowa: Listki żelatyny zanurzyć w zimnej wodzie i zostawić do namoczenia na 10 minut. (Jeśli używamy żelatyny w proszku (…)
WIĘCEJ >
Serniczki z awokado o smaku limonki
Daktyle namaczamy w gorącej wodzie przez około 15 minut i odsączamy. Blendujemy namoczone daktyle razem w wiórkami, mąką i olejem (…)
WIĘCEJ >
Mini serniczki z nerkowców na kokosowym spodzie z płatkami kokosa
Spód: Daktyle zalewamy wrzątkiem Odstawiamy na 10 min Miksujemy blenderem Mieszamy z wiórkami i tłuszczem Powinna nam wyjść taka klejąca (…)
WIĘCEJ >