Sałatka z selera i kasztanów
Sałatka z selera i kasztanów
Przygotowanie
Sałatka
- Seler obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki do miski
- Jabłko myjemy i osuszamy (nie obieramy)
- Następnie kroimy jabłko na ćwiartki i usuwamy gniazdo nasienne, po czym kroimy miąższ w kostkę i skrapiamy sokiem z cytryny
- Kilka kasztanów odkładamy do przybrania sałatki, a pozostałe kroimy na pół (lub w ćwiartki – w zależności od wielkości)
- Seler, jabłka i pokrojone kasztany wkładamy do miski, polewamy sosem i dokładnie mieszamy
- Sałatkę przybieramy pozostałymi kasztanami i zieleniną
Sos
- Kapary i zieleninę drobno siekamy
- Twaróg łączymy z jogurtem naturalnym i musztardą
- Dodajemy śmietankę i dokładnie mieszamy
- Dodajemy pozostałe składniki i całość ponownie dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
Sałatka
- Seler korzeń (250 g)
- Kasztan jadalny (w całości) (250 g)
- Jabłko (180 g)
- Sok z cytryny (bio) (12 ml)
- Trybula (świeża) (3 g)
Sos
- Ser twarogowy krowi (150 g)
- Śmietanka kremówka 30% (50 ml)
- Jogurt naturalny (50 g)
- Musztarda (20 g)
- Kapary (10 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Trybula (świeża) (1 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Azjatycka sałatka z kurczakiem
Mięso posypujemy z każdej strony przyprawami (solą, pieprzem i papryką) Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy mięso i podsmażamy przez (…)
WIĘCEJ >
Kolorowa sałatka
Rzodkiewkę kroimy w plastry Ogórka kroimy w pół plastry Pomidora kroimy w ćwiartki Wszystkie warzywa wkładamy do miski, skrapiamy tłuszczem (…)
WIĘCEJ >
Brokułowo-paprykowa sałatka
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 6-7 minut, a następnie odcedzamy Paprykę kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Brokułowa sałatka z fetą
Gotujemy brokuła we wrzątku przez około 5-10 minut Przenosimy do miski do momentu ostygnięcia Ścieramy na tarce do jarzyn marchewkę (…)
WIĘCEJ >
Sałatka gryczana z dzikiem
Kaszę gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez 15 min (jak ktoś nie lubi twardej, to chwilę dłużej) Odcedzamy na sicie (…)
WIĘCEJ >