Sałatka z mango i papai z kolendrą
Sałatka z mango i papai z kolendrą
Przygotowanie
Sałatka
- Mango obieramy i kroimy w kostkę (pestkę usuwamy)
- Papaję obieramy, kroimy wzdłuż na pół i wydrążamy pestki
- Następnie papaję ścieramy na grubych oczkach tarki do miski
- Zieleninę drobno siekamy
- Sałatę tniemy w paski (np. przy pomocy nożyczek) i wrzucamy do osobnej miski
- Następnie polewamy sałatę odrobiną sosu i dokładnie mieszamy, po czym przenosimy do pucharków
- Do pucharków wkładamy mango, które posypujemy papają i zieleniną, a na koniec całość polewamy pozostałym sosem
Sos
- Limonkę kroimy na pół i wyciskamy z niej sok
- Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z mango lub papają.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
Sałatka
- Mango (400 g)
- Papaja (250 g)
- Sałata lodowa (100 g)
- Kolendra (świeża) (3 g)
Sos
- Limonka (70 g)
- Sos ostrygowy (10 g)
- Olej z pestek winogron ekologiczny (10 ml)
- Ocet ryżowy (6 ml)
- Olej sezamowy ekologiczny (2.5 ml)
- Pieprz kajeński (0.5 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Budyń z papai
Papaję kroimy na pół, usuwamy pestki i obieramy ze skóry Miąższ z papai kroimy na kawałki i wkładamy do miski (…)
WIĘCEJ >
Banany i mango z orzechową kruszonką
Banany i mango Owoce obieramy i kroimy w dużą kostkę Na patelni, na wolnym ogniu rozgrzewamy miód Dodajemy owoce i (…)
WIĘCEJ >
Crème brûlée z mango
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 150 st. C Formę wykładamy folią aluminiową i ustawiamy na niej kokilki Mango obieramy, kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Grillowane mango z karmelem
Z każdego owocu mango odcinamy po dwa, duże plastry, odcinając możliwie najbliżej pestki, po czym nacinamy miąższ w romby, krojąc (…)
WIĘCEJ >
Sałata z truskawkami, papają i łososiem
Na talerzu kładziemy sałatę, na niej szpinak i rukolę Papaję obieramy ze skóry i kroimy w małe kawałki Awokado obieramy (…)
WIĘCEJ >