Sałatka rybna z ogórkiem
Sałatka rybna z ogórkiem
Przygotowanie
- Ogórka obieramy i kroimy w pół plastry
- Jabłka dokładnie myjemy i osuszamy, a następnie kroimy na pół i wydrążamy gniazda nasienne
- Miąższ jabłek kroimy w cienkie plasterki i skrapiamy sokiem z cytryny
- W rondlu zagotowujemy wodę z dodatkiem octu i soli
- Do gorącej wody wkładamy ogórka i gotujemy przez ok. 2-3 minuty
- Następnie wyciągamy ogórka łyżką cedzakową i wkładamy do miski z zimną wodą
- Ogórka odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym
- Rybę kroimy na kawałki
- Oliwki kroimy w plasterki
- Imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki
- Szczypiorek drobno siekamy
- Wszystkie składniki (poza śmietanką i przyprawami) wrzucamy do miski i dokładnie mieszamy
- Śmietankę przelewamy do osobnej miski i lekko ubijamy widelcem, do momentu, aż trochę zwiększy objętość
- Do śmietanki dodajemy przyprawy i dokładnie mieszamy
- Sałatkę polewamy śmietanką, mieszamy i wkładamy do lodówki
- Przygotowaną sałatkę podajemy na zimno
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Jabłko (360 g)
- Łosoś wędzony (200 g)
- Ogórek długi (180 g)
- Śmietanka kremówka 30% (100 ml)
- Sok z cytryny (bio) (48 ml)
- Oliwki czarne (48 g)
- Ocet spirytusowy (6 ml)
- Imbir korzeń (5 g)
- Szczypiorek (5 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Sałatka ziemniaczana z łososiem
Ziemniaki obieramy i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15 minut, po czym odcedzamy Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 (…)
WIĘCEJ >
Indyjska sałatka z kurczakiem
Mięso obieramy ze skóry i tłuszczu, wkładamy do garnka, dodajemy przyprawy (curry), dolewamy wodę i gotujemy na wolnym ogniu przez (…)
WIĘCEJ >
Meksykańska sałatka z grillowanym kurczakiem
Meksykańska sałatka Cebulę obieramy i drobno siekamy Paprykę kroimy w kostkę W rondlu rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez (…)
WIĘCEJ >
Brokułowa sałatka z orzechami
Brokuła podzielić na małe różyczki, włożyć do garnka i zalać wrzątkiem, gotować 5 minut bez przykrycia. Wykonać sos: wymieszać majonez, (…)
WIĘCEJ >
Sałatka jarzynowa z wędzonym sumem
Marchew, pietruszkę, seler i ziemniaka płuczemy i wrzucamy do garnka Zalewamy gorącą wodą i gotujemy 25 minut Ogórki kroimy w (…)
WIĘCEJ >