Ryż z pomidorami i kolendrą
Ryż z pomidorami i kolendrą
Przygotowanie
- Cebulę z czosnkiem obieramy, drobno siekamy i przenosimy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować)
- Dodajemy pomidory i całość dokładnie blendujemy
- Do miski wsypujemy ryż, zalewamy wrzątkiem (tak aby woda go zakryła) i odstawiamy na ok. 10 minut
- Następnie ryż odcedzamy i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy ryż i smażymy przez ok. 2 minuty, cały czas mieszając
- Dodajemy zawartość blendera, dolewamy bulion i wodę, mieszamy i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień, przykrywamy patelnię pokrywką i gotujemy przez ok. 15-20 minut
- Dodajemy groszek, mieszamy i gotujemy przez ok. 5 minut (gotujemy do momentu, aż wyparuję prawie cały płyn, a ryż będzie miękki)
- Zieleninę (kolendrę) grubo siekamy
- Ściągamy patelnię z kuchenki, dodajemy sok z cytryny, przyprawy (pieprz) oraz zieleninę i całość dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ryżu.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (500 ml)
- Pomidor w puszce (400 g)
- Woda (250 ml)
- Ryż basmati (200 g)
- Groszek zielony (150 g)
- Cebula (105 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Jarmuż (20 g)
- Sok z cytryny (bio) (12 ml)
- Czosnek (10 g)
- Pieprz biały (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Kolorowy ryż z warzywami
Marchew obieramy i kroimy w kostkę Cebulki z czosnkiem obieramy i kroimy w cienkie plasterki Papryki kroimy w kostkę Ryż (…)
WIĘCEJ >
Dziki ryż z chili con carne
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Chili drobno siekamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 (…)
WIĘCEJ >
Kasza, kurczak, ryż i dynia
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy (…)
WIĘCEJ >
Pomidorowy ryż gotowany
Ryż gotujemy w garnku z wodą, solą i mlekiem kokosowym. Pomidora kroimy w kostkę i dodajemy do garnka (gdy ryż (…)
WIĘCEJ >
Kleisty ryż z mango
Ryż należy przepłukać pod bieżącą wodą, aż woda będzie przezroczysta. Ryż przełożyć do garnka i zalać wodą. Przykryć i gotować (…)
WIĘCEJ >