Rosół z kury
Rosół z kury
Przygotowanie
- Mięso dokładnie myjemy, dzielimy na porcję i wkładamy do garnka
- Wlewamy zimną wodę i zagotowujemy, po czym zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 20 minut
- Warzywa obieramy i kroimy na kawałki
- Do garnka dodajemy warzywa, grzyby oraz wszystkie przyprawy i gotujemy przez ok. 1 godz. na bardzo małym ogniu
- Po tym czasie rosół przecedzamy, marchewkę kroimy w plasterki, grzyby w paski i dodajemy z powrotem do zupy
- Rosół podajemy posypany świeżą zieleniną
- Opcjonalnie możemy podawać rosół z makaronem i przyprawiony maggi
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia rosołów.
Autor
Lista składników
- Woda (2500 ml)
- Kura tuszka (1500 g)
- Seler korzeń (125 g)
- Cebula (105 g)
- Marchew (90 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Por (70 g)
- Podgrzybek suszony (3 g)
- Pieprz ziarnisty (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Liść laurowy (1 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (1 g)
- Ziele angielskie – ziarno (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Lekki rosół drobiowy z makaronem
Cebulę obieramy i drobno siekamy Seler kroimy na kawałki Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) Mięso kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Rosół z kawałkiem mięsa i szczypiorkiem
Mięso dokładnie oczyszczamy W garnku zagotowujemy rosół Dodajemy mięso i gotujemy przez ok. 12-15 minut (do momentu, aż mięso przestanie (…)
WIĘCEJ >
Rosół wołowy
Do garnka wkładamy mięso, zalewamy wodą, dodajemy sól i zaczynamy gotować Cebulę oraz czosnek obieramy i opalamy Marchew, pietruszkę oraz (…)
WIĘCEJ >
Rosół z pulpetami z dorsza
Rosół wlewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia Wkładamy rybę i gotujemy przez ok. 10 minut Następnie wyciągamy rybę z (…)
WIĘCEJ >
Jarski rosół z jajecznymi kluskami
Do garnka wrzucamy warzywa (włoszczyznę) i przyprawy Zalewamy wodą, tak by przykryć wszystkie składniki W osobnej miseczce mieszamy jajko z (…)
WIĘCEJ >