Rolki z bakłażana z twarożkiem z orzechów włoskich
Rolki z bakłażana z twarożkiem z orzechów włoskich
Przygotowanie
Twarożek:
- Dzień wcześniej namaczamy orzechy w zimnej wodzie (tylko żeby je zakryło)
- Na drugi dzień odlewamy tą wodę
- Dodajemy do orzechów miód, sok wyciśnięty z dwóch cytryn
- Lekko solimy i pieprzymy
- Miksujemy blenderem ręcznym lub nakładką szatkującą na jednolitą masę
Bakłażan:
- Kroimy w cienkie plastry (im cieniej umiemy, tym lepiej – a jak ktoś ma w domu krajalnice, to już w ogóle jest zwycięzcą)
- Rozgrzewamy SUCHĄ patelnię grillową
- Kładziemy plastry bakłażana, tak żeby żaden się na siebie nie nakładał
- Grillujemy po 2-3 minuty z każdej strony
- Przekładamy na talerz/deskę
- Lekko solimy i pieprzymy
- Nakładamy po 1-2 łyżki twarożku z orzechów i zwijamy w rulon
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Autor
Lista składników
Twarożek z orzechów włoskich
- Orzech włoski (200 g)
- Sok z cytryny (bio) (80 ml)
- Miód lipowy (48 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Bakłażan
- Bakłażan (240 g)
- Sól kłodawska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.