Przystawka z polędwicy wieprzowej „Olimpiada w Meksyku”
Przystawka z polędwicy wieprzowej „Olimpiada w Meksyku”
Przygotowanie
- Marchew z cebulą obieramy i kroimy w plasterki
- Pomidory sparzamy, obieramy ze skóry i drobno siekamy
- Garnek smarujemy połową tłuszczu
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Kładziemy mięso i obsmażamy z każdej strony, po czym przenosimy mięso do garnka
- Na patelnię wrzucamy marchew z cebulą i obsmażamy przez ok. 3-4 minuty, po czym przenosimy do garnka
- Do garnka dodajemy przyprawy (liście laurowe, czosnek i pieprz), pomidory i zieleninę, dolewamy wodę (woda powinna zakrywać zawartość garnka) i gotujemy na wolnym ogniu przez ok. 1,5 godz.
- Kilka minut przed końcem gotowania dodajemy do garnka sok z limonki
- Z garnka wyciągamy mięso i kroimy w cienkie paski, po czym układamy na talerzu wraz z warzywami i polewamy sosem
- Przed podaniem usuwamy przyprawy (liście laurowe)
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Melon miodowy (350 g)
- Ser Mozzarella (200 g)
- Szynka parmeńska (150 g)
- Rukola (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (50 ml)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Azjatycka sałatka z kurczakiem
Mięso posypujemy z każdej strony przyprawami (solą, pieprzem i papryką) Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz Kładziemy mięso i podsmażamy przez (…)
WIĘCEJ >
Kolorowa sałatka z kuskusem
Cukinię kroimy w cienkie plasterki Cebulę obieramy i kroimy w piórka Papryki kroimy w kostkę Pomidory kroimy w paski Na (…)
WIĘCEJ >
Ryżowa sałatka z pieczonymi warzywami
Ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy Piekarnik nagrzewamy do temp. 200 st. C Blachę wykładamy papierem do (…)
WIĘCEJ >
Brokułowa sałatka z fetą
Gotujemy brokuła we wrzątku przez około 5-10 minut Przenosimy do miski do momentu ostygnięcia Ścieramy na tarce do jarzyn marchewkę (…)
WIĘCEJ >
Imbirowa sałatka z awokado
Awokado, pomidora i paprykę kroimy w kostkę i przekładamy do miseczki. Ząbek czosnku i obrany ze skóry imbir przeciskamy przez (…)
WIĘCEJ >