Prosty pasztet
Prosty pasztet
Przygotowanie
- Włączamy piekarnik i ustawiamy temp. 170 st C
- Czosnek obieramy
- Obieramy mięso z kości
- Mięso i warzywa przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa
- Do zmielonej masy dodajemy trochę soli i pieprzu
- Dodajemy majeranek
- Mieszamy bardzo dokładnie
- Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia
- Rozkładamy masę mięsno-warzywną
- Wkładamy do piekarnia na 40 minut
- Po tym czasie uchylamy na kilka sekund drzwiczki i zwiększamy temp do 200 st C
- Pieczemy jeszcze jakieś 20 minut, co jakiś czas sprawdzamy patyczkiem (kiedy pasztet jest gotowy to patyczek jest suchy)
- Wyjmujemy pasztet z pieca i czekamy, żeby ostygł
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom. Podczas stosowania protokołu autoimmunologicznego (AIP) nie należy używamy pieprzu. Więcej informacji na ten temat znajdziesz w naszej aplikacji w zakładce „Dieta”.
Uwagi
W podpiętych, powiązanych przepisach znajdziesz inne propozycje przyrządzenia pasztetu.
Autor
Lista składników
- Wołowina antrykot (500 g)
- Seler korzeń (170 g)
- Marchew (135 g)
- Cebula (105 g)
- Pietruszka korzeń (80 g)
- Czosnek (30 g)
- Majeranek suszony (3 g)
- Sól himalajska (2.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Pasztet wieprzowy z grzybami
Żeberka i boczek kroimy w kawałki 8 cm Lekko solimy i pieprzymy Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w półksiężyce (…)
WIĘCEJ >
Pasztet z dzika z grzybami
Żeberka i boczek kroimy w kawałki 8 cm Lekko solimy i pieprzymy Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w półksiężyce (…)
WIĘCEJ >