Pomidorowy kurczak z chili
Pomidorowy kurczak z chili
Przygotowanie
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- Chili i zieleninę drobno siekamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Głęboką blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Na papier wylewamy pomidory, układamy na nich cebulę i chili, posypujemy cukrem, polewamy połową tłuszczu i wkładamy do piekarnika na ok. 1 godz. (co ok. 15 minut mieszamy)
- Po tym czasie przenosimy pomidorową mieszankę do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) i blendujemy na jednolitą masę
- Następnie zawartość blendera przenosimy do rondla, dodajemy sok z limonki i gotujemy przez ok. 10 minut (do zgęstnienia)
- Mięso posypujemy z każdej strony przyprawami (kminem i papryką)
- Na patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Kładziemy mięso i smażymy z każdej strony przez ok. 2-3 minuty
- Następnie przenosimy mięso na blachę i wkładamy do piekarnika na ok. 15 minut
- Mięso podajemy z sosem pomidorowym i posypujemy zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z chili.
Autor
Lista składników
- Indyk mięso mielone (400 g)
- Fasola biała z puszki (400 g)
- Bulion mięsny (300 ml)
- Papryka żółta (180 g)
- Papryka zielona (140 g)
- Kukurydza w zalewie (słoik) (140 g)
- Cebula (105 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Kolendra (świeża) (6 g)
- Czosnek (5 g)
- Kmin rzymski (3 g)
- Kolendra (ziele) suszona (3 g)
- Chili w proszku (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Wieprzowina z chili na słodko
Cebulę obieramy i kroimy w plasterki Mięso kroimy w cienkie paski, krojąc w poprzek włókien Papryki kroimy w plasterki Ananasa (…)
WIĘCEJ >
Pikantne chili z fasolką
Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Chili drobno siekamy Marchew obieramy i kroimy w kostkę Paprykę kroimy w kostkę (…)
WIĘCEJ >
Dziki ryż z chili con carne
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę Chili drobno siekamy W garnku rozgrzewamy tłuszcz Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 3-4 (…)
WIĘCEJ >
Chilli z wieprzowiny
Ustawiamy piekarnik na 160°C z opcją grzania z góry i dołu. Cebule kroimy w dużą kostkę. Z papryczek chilli usuwamy (…)
WIĘCEJ >
Chili con carne z jelenia
Mięso kroimy na małe kawałki, żeby maszynka do mięsa miała łatwiej Mielimy mięso na standardowym sitku Paprykę kroimy w kostkę (…)
WIĘCEJ >