Placki z sałatką śledziową
Placki z sałatką śledziową
Przygotowanie
- Śledzie odsączamy z oleju, kroimy na kawałki i wrzucamy do miski
- Cebulę obieramy, kroimy w piórka i wrzucamy do miski
- Szczypiorek drobno siekamy i wrzucamy do miski
- Do miski dodajemy śmietanę oraz przyprawy (sól i pieprz) i dokładnie mieszamy
- Ziemniaki obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do osobnej miski
- Masę ziemniaczaną przenosimy na sitko, sitko kładziemy na miskę i odkładamy do odsączenia
- Następie przenosimy masę ziemniaczaną z powrotem do miski, dodajemy mąkę i przyprawy (sól i pieprz), wybijamy jajo i całość dokładnie mieszamy
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy porcję ciasta, którą formujemy na płaskie placki i smażymy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony (na złoty kolor)
- Usmażone placki przenosimy na ręcznik papierowy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu
- Następnie nakładamy na placki porcję sałatki i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia placków.
Autor
Lista składników
- Ziemniak (500 g)
- Śledź w oleju (200 g)
- Śmietana 18% (200 g)
- Cebula czerwona (105 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Mąka orkiszowa (36 g)
- Szczypiorek (15 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Sól kłodawska (4.5 g)
- Pieprz czarny (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Placki z bakłażana w cieście piwnym
Piwo przed przygotowywaniem placków schładzamy Z bakłażana odcinamy końcówki i kroimy go w plastry Do miski wsypujemy mąkę i proszek (…)
WIĘCEJ >
Placki z tuńczykiem i kukurydzą
Do miski przesiewamy mąki, dodajemy proszek do pieczenia, mieszamy i formujemy pośrodku zagłębienie Do osobnej miski wybijamy jaja i lekko (…)
WIĘCEJ >
Kremowe placki ziemniaczane
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości) Piekarnik rozgrzewamy do (…)
WIĘCEJ >
Placki warzywne
Cebulę, ziemniaki i marchew obieramy Wszystkie warzywa ścieramy na grubych oczkach tarki do miski, dodajemy przyprawy, mieszamy i odstawiamy na (…)
WIĘCEJ >
Placki z batatów z sałatką z wędzonym łososiem
Batata obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach do jakiejś miski Dodać jajko Lekko posolić i popieprzyć Rozmieszać rózgą (…)
WIĘCEJ >