Pikantne skrzydełka kurczaka
Pikantne skrzydełka kurczaka
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C
- Jajo wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy
- Skrzydełka nacinamy ostrym nożem przy pierwszym stawie i odrzucamy czubki skrzydeł (jeśli są)
- Każdy kawałek skrzydełka obtaczamy w jaju, a następnie w mące (nadmiar mąki strzepujemy)
- Blachę smarujemy tłuszczem i układamy na niej kawałki skrzydełek, po czym wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut (pieczemy do momentu, aż mięso będzie miało złoty kolor)
- W połowie pieczenia obracamy skrzydełka na drugą stronę
- Do miski wsypujemy cukier, dodajemy miód, ocet, tabasco, sos Worcestershire oraz przecier pomidorowy i dokładnie mieszamy
- Powstałą mieszanką polewamy skrzydełka, obracając je, tak aby dobrze się pokryły sosem
- Skrzydełka wkładamy z powrotem do piekarnika na ok. 10 minut
- Po tym czasie przenosimy skrzydełka na półmisek i skrapiamy glazurą z blachy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia skrzydełek.
Autor
Lista składników
- Kurczak skrzydło (1000 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Mąka orkiszowa (50 g)
- Przecier pomidorowy (30 g)
- Miód lipowy (24 g)
- Ocet winny (20 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Cukier trzcinowy (10 g)
- Tabasco (5 g)
- Sos Worcestershire (5 ml)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Skrzydełka kurczaka w marynacie
Do miski wlewamy passatę, sos Worcestershire, sok z cytryny i ocet, dodajemy musztardę oraz przyprawy (sól i pieprz) i dokładnie (…)
WIĘCEJ >
Pikantne skrzydełka kurczaka
Ze skrzydełek odcinamy końcówki i wyrzucamy Następnie przecinamy mięso w środkowym stawie, tak aby otrzymać po dwa mniejsze kawałki (w (…)
WIĘCEJ >
Skrzydełka z kurczaka
Mięso dokładnie oczyszczamy i osuszamy ręcznikiem papierowym Do miski wsypujemy przyprawy, dodajemy miód, musztardę, ketchup oraz majonez i całość dokładnie (…)
WIĘCEJ >
Skrzydełka musztardowe
Skrzydełka myjemy i układamy w misce Wszystkie składniki na marynatę mieszamy razem Wlewamy do miski ze skrzydełkami Odstawiamy na kilka (…)
WIĘCEJ >
Chrupiące skrzydełka
Skrzydełka myjemy i układamy w misce Wszystkie składniki na marynatę mieszamy razem Wlewamy do miski ze skrzydełkami Odstawiamy na kilka (…)
WIĘCEJ >