Pieczeń wieprzowa z młodymi warzywami
Pieczeń wieprzowa z młodymi warzywami
Przygotowanie
- Przygotowujemy marynatę: w moździerzu ucieramy wszystkie przyprawy i czosnek (1/3 ilości), po czym dolewamy tłuszcz i mieszamy
- Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i nacieramy marynatą
- Następnie mięso wkładamy do miski, przykrywamy i wkładamy do lodówki na min. 12 godz.
- Po tym czasie piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C
- Warzywa obieramy i kroimy na kawałki
- Mięso przenosimy do naczynia żaroodpornego, dodajemy warzywa, posypujemy zieleniną (tymiankiem) i wkładamy do piekarnika na ok. 1,5 godz. (w połowie pieczenia obracamy mięso na drugą stronę)
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pieczeni.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Wieprzowina szynka (surowa) (1500 g)
- Ziemniak (500 g)
- Marchew (250 g)
- Cebula (250 g)
- Czosnek (30 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Tymianek (świeży) (9 g)
- Majeranek suszony (6 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (6 g)
- Liść laurowy (3 g)
- Ziele angielskie – ziarno (3 g)
- Pieprz ziarnisty (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Soczysta pieczeń wieprzowa z miodem
Do miski wsypujemy wszystkie przyprawy i mieszamy Mięso dokładnie myjemy, osuszamy i nacieramy przyprawami Następnie wkładamy mięso do naczynia żaroodpornego, (…)
WIĘCEJ >
Angielska pieczeń wołowa
Marchewki z pasternakami obieramy i kroimy na kawałki Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (1/4 ilości masła i oliwę) Kładziemy mięso i (…)
WIĘCEJ >
Pieczeń z indyka, komosa ryżowa i warzywa
Do miski wlewamy tłuszcz, miód oraz dodajemy przyprawy i całość dokładnie mieszamy Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, wylewamy marynatę i (…)
WIĘCEJ >
Pieczeń wieprzowa z puree z batatów z sałatką z buraczków
Pieczeń:· Marchew i pietruszkę obrać i pokroić w plastry Cebulę i czosnek obrać i pokroić w półksiężyce Mięso solimy i (…)
WIĘCEJ >
Pieczeń ze schabu z wolnowaru z puree z dyni
Pieczeń: Schab solimy, pieprzymy Marchew, pietruszkę, 1 cebulę obieramy Kroimy w plastry lub w kawałki i kładziemy na dnie wolnowaru (…)
WIĘCEJ >