Pianki z musem porzeczkowym
Pianki z musem porzeczkowym
Przygotowanie
- Porzeczki odrywamy od łodyżek, wrzucamy do blendera i blendujemy na jednolitą konsystencję
- Do musu porzeczkowego dodajemy słodzik (3/4 ilości) i mieszamy do momentu, aż słodzik się rozpuści
- Następnie mus przecieramy przez sitko do miski i wkładamy do lodówki
- Białka z solą ubijamy na sztywną pianę
- Dodajemy pozostały słodzik i ubijamy przez kilka sek.
- Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień
- Przy pomocy 2 łyżek formujemy z piany kulki i wkładamy do gorącej wody tak, aby się ze sobą nie stykały
- Kulki gotujemy przez kilka sek., po czym odwracamy na drugą stronę i również gotujemy przez kilka sek.
- Gotowe pianki wyciągamy z garnka za pomocą łyżki cedzakowej i kładziemy na ręcznik papierowy
- Do pucharków wlewamy mus porzeczkowy, a na wierzchu układamy pianki
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z porzeczkami.
Autor
Lista składników
- Porzeczka czarna (400 g)
- Jajo białko (120 g)
- Cukier trzcinowy (40 g)
- Sól kłodawska (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Kompot porzeczkowy
Owoce wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i doprowadzamy do wrzenia Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 4-5 minut Kompot (…)
WIĘCEJ >
Koktajl z czarnej porzeczki
Porzeczki, sałatę i mango myjemy Mango obieramy i kroimy w kostkę Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze kielichowym Miksujemy
WIĘCEJ >