Nadziewane roladki wołowe
Nadziewane roladki wołowe
Przygotowanie
- Mięso kroimy w plastry, a następnie tłuczemy tak, aby każdy kawałek był jednakowej grubości
- Każdy kawałek mięsa posypujemy z obu stron przyprawami (pieprzem)
- Cebulę z czosnkiem obieramy, drobno siekamy i przenosimy do miski
- Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski
- Szynkę kroimy w drobną kostkę, przenosimy do miski i całość dokładnie mieszamy
- Na każdy kawałek mięsa nakładamy mieszankę, zwijamy mięso w roladki i związujemy nicią kuchenną
- Do naczynia żaroodpornego wlewamy tłuszcz, wkładamy roladki i posypujemy przyprawami (solą), a następnie obracamy, tak aby każda roladka była równomiernie pokryta tłuszczem
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Blachę wykładamy papierem do pieczenia
- Rozgrzewamy patelnię
- Kładziemy roladki i smażymy przez ok. 4 minuty, co jakiś czas obracając na drugą stronę
- Następnie przenosimy roladki na blachę i pieczemy przez ok. 20 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia roladek.
Autor
Lista składników
- Wołowina polędwica (300 g)
- Szynka parmeńska (100 g)
- Cebula (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Czosnek (5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Sól morska (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Roladki wieprzowe z pistacjami
Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część) Czosnek obieramy i drobno siekamy Zieleninę i orzechy drobno siekamy Mięso kroimy (…)
WIĘCEJ >
Roladki z indyka nadziewane serem
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Mięso posypujemy serem, dodajemy zieleninę i zawijamy w roladki Przygotowujemy trzy talerze (…)
WIĘCEJ >
Roladki z kurczaka z kiełkami rzeżuchy
Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Mięso wkładamy między dwa kawałki folii i tłuczemy na grubość ok. 5 (…)
WIĘCEJ >
Roladki drobiowe z fetą
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Każdy kawałek mięsa kroimy poziomo na pół, tak aby otrzymać cieńsze filety Następnie (…)
WIĘCEJ >
Kolorowe roladki z kurczaka
Ser (mozzarellę) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Zieleninę drobno siekamy i przenosimy do miski z serem Paprykę kroimy (…)
WIĘCEJ >