Muffinki jajeczno-warzywne
Muffinki jajeczno-warzywne
Przygotowanie
- Paprykę i pomidora kroimy w kostkę
- Szpinak drobno siekamy
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Wgłębienia w formie na muffiny lekko smarujemy tłuszczem
- Rozgrzewamy patelnię (z nieprzywierającą powłoką)
- Wrzucamy paprykę i smażymy przez ok. 2-3 minuty
- Dodajemy szpinak i smażymy przez ok. 2-3 minuty
- Do miski wybijamy jaja, dodajemy białka i ubijamy
- Następnie dodajemy do miski zawartość patelni, pomidora oraz przyprawy (sól i pieprz) i całość dokładnie mieszamy
- Mieszankę przelewamy do zagłębień w formie na muffiny do 3/4 wysokości
- Formę na muffiny wkładamy do piekarnika na ok. 18-20 minut (pieczemy do momentu, aż jaja się zetną)
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 2 muffinki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia muffinków.
Autor
Lista składników
- Jajo kurze (255 g)
- Pomidor (170 g)
- Jajo białko (150 g)
- Papryka zielona (70 g)
- Szpinak (50 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (12 g)
- Sól morska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Tartaletki z papryką
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C Papryki wkładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy przez ok. 10-15 minut (pieczemy do (…)
WIĘCEJ >
Muffiny z bananami
Czekoladę ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Orzechy drobno siekamy Jajo wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy Piekarnik rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Muffinki bananowe
Wszystkie składniki zblendować na gładką masę. Nalać ciasto do foremek do połowy ich wysokości. Piec w temperaturze 180 stopni przez (…)
WIĘCEJ >
Muffiny jajeczne
obieramy warzywa marchew i pietruszkę trzemy na tarce, seler kroimy w drobne półksiężyce cebulę i czosnek kromy w kostkę na (…)
WIĘCEJ >
Muffiny mandarynkowe w sosie leśnym
Muffinki: Piekarnik ustawiamy na 190 stopni Mandarynki gotujemy 5 min od momentu jak zacznie wrzeć woda Następnie wyjmujemy i hartujemy, (…)
WIĘCEJ >