Mleczko migdałowe z malinami
Mleczko migdałowe z malinami
Przygotowanie
- Używamy migdałów bez skórki
- Żelatynę wkładamy do miski, zalewamy zimną wodą i odkładamy do namoczenia
- Migdały wkładamy do robota kuchennego i rozdrabniamy
- Do rondla wlewamy mleko, wkładamy migdały oraz laskę wanilii i doprowadzamy do wrzenia (na wolnym ogniu)
- Następnie ściągamy rondel z kuchenki, przykrywamy i odkładamy do ostygnięcia
- Mleko przecedzamy przez sitko do miski
- Żelatynę odsączamy dodajemy do mleka i mieszamy do momentu, aż się rozpuści
- Dodajemy mleko w proszku i dokładnie mieszamy
- Do osobnej miski wkładamy żółtka, dodajemy cukier i ucieramy na puszystą masę
- Cały czas mieszając masę, stopniowo dolewamy mleko
- Przygotowaną masę odkładamy do ostygnięcia
- Odkładamy kilka ładnych malin, a pozostałe wrzucamy do miski i rozgniatamy widelcem
- Rozgniecione maliny przenosimy do pucharków, zalewamy ostygniętą masą i wkładamy do lodówki a min. 1 godz.
- Deser dekorujemy odłożonymi malinami i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia deserów z malinami.
Autor
Lista składników
- Mleko krowie (700 ml)
- Malina (200 g)
- Migdał (150 g)
- Jajo żółtko (60 g)
- Cukier trzcinowy (40 g)
- Mleko w proszku (30 g)
- Żelatyna w proszku (8 g)
- Wanilia – laska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Sorbet malinowy z musem malinowym i kremem pistacjowym
Sorbet Do rondla wlewamy wodę i sok z cytryny, wsypujemy słodzik i podgrzewamy do momentu, aż słodzik się rozpuści Następnie (…)
WIĘCEJ >
Brzoskwiniowo-malinowe frappé
Brzoskwinię kroimy na pół, usuwamy pestki i kroimy owoce w cienkie plasterki Wszystkie owoce wkładamy do zamrażarki na ok. 30 (…)
WIĘCEJ >
Babeczki z malinami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Formę lekko smarujemy tłuszczem Do miski wsypujemy cukier, dodajemy roztopiony tłuszcz oraz skórkę (…)
WIĘCEJ >
Owsianka z malinami
Do rondla wsypujemy płatki, dolewamy mleko i gotujemy przez ok. 5-6 minut (w razie potrzeby dolewamy wodę) Dodajemy pozostałe składniki, (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowy deser z tapioki
Tapiokę zalać zimną wodą w proporcji 1:10 (na 100 g tapioki należy użyć 1 L wody) i gotować przez 10 (…)
WIĘCEJ >