Makaron z dynią, fetą i pesto
Makaron z dynią, fetą i pesto
Przygotowanie
- Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Dynię obieramy, kroimy w kostkę i przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Następnie skrapiamy dynię tłuszczem (3/4 ilości) i wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut
- Do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) wrzucamy zieleninę i orzechy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, dolewamy 1/4 ilości tłuszczu i dokładnie blendujemy
- Przygotowane pesto przenosimy do miski z serem i mieszamy
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy i przenosimy z powrotem do ciepłego garnka
- Dodajemy dynię, pesto oraz pokruszoną fetę i całość dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia makaronów.
Makaron możesz opcjonalnie posypać pestkami dyni lub innymi nasionami.
Autor
Lista składników
- Dynia (500 g)
- Makaron Tagliatelle (400 g)
- Ser feta (150 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (100 ml)
- Ser Parmezan (50 g)
- Orzechy piniowe (45 g)
- Czosnek (10 g)
- Bazylia (świeża) (6 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.