Makaron ryżowy z warzywami
Makaron ryżowy z warzywami
Przygotowanie
- Makaron gotujemy wg instrukcji na opakowaniu, a następnie odcedzamy
- Brokuł dzielimy na różyczki
- Z fasolki odcinamy końcówki, a następnie kroimy fasolkę na 3 części
- Brokuł i fasolkę gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 5 minut (warzywa nie mogą być rozgotowane), a następnie odcedzamy
- Cebulę obieramy i kroimy w kostkę
- Czosnek oraz imbir obieramy i ścieramy na drobnych oczkach
- Chili kroimy w cienkie plastry
- Marchew obieramy i kroimy w słupki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (olej kokosowy)
- Wrzucamy cebulę, czosnek, imbir oraz chili i podsmażamy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy marchew i smażymy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy makaron oraz ugotowane warzywa i całość podsmażamy przez ok. 5 minut
- Do miski wlewamy sos sojowy, tłuszcz (olej sezamowy) i sok z limonki, wsypujemy cukier i całość dokładnie mieszamy
- Mieszankę z sosem wylewamy na patelnię i całość dokładnie mieszamy
- Gotowe danie nakładamy na talerze i posypujemy sezamem oraz zieleniną
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów.
Autor
Lista składników
- Brokuł (250 g)
- Makaron ryżowy (80 g)
- Fasola szparagowa zielona (świeża) (80 g)
- Marchew (45 g)
- Olej kokosowy nierafinowany (25 g)
- Cebula dymka (20 g)
- Sos sojowy (20 g)
- Czosnek (10 g)
- Chili (10 g)
- Miód lipowy (10 g)
- Sezam czarny (10 g)
- Kolendra (świeża) (6 g)
- Imbir korzeń (5 g)
- Olej sezamowy ekologiczny (3 ml)
- Sok z limonki (bio) (3 g)
- Sól kłodawska (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.