fbpx
Szukaj
open close

Leczo z cukinii z boczkiem i pieczarkami

GetfileIdContentUpload5cRecipeMainPhoto5c1-dz6-4-6
Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Leczo z cukinii z boczkiem i pieczarkami

Przygotowanie

  • Cukinię pokroić w kostkę
  • Paprykę pokroić z paseczki
  • Pomidory pokroić w kostkę
  • Marchew, pietruszkę i seler obrać i pokroić w kostkę
  • Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę
  • Boczek pokroić w paseczki lub w kostkę
  • Pieczarki pokroić na ćwiartki
  • Szykujemy garnek, do którego będziemy po kolei przerzucać przesmażone produkty
  • Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu
  • Wrzucamy cebulę z czosnkiem
  • Zasmażamy 2 min
  • Dodajemy pieczarki
  • Zasmażamy 4 min
  • Przekładamy przesmażone składniki do uszykowanego garnka
  • Na patelni rozgrzewamy kolejną łyżkę tłuszczu
  • Wrzucamy marchewkę, pietruszkę i seler
  • Smażymy 4 min
  • Przekładamy zawartość patelni do garnka
  • Patelnię myjemy, wycieramy i rozgrzewamy kolejną łyżkę tłuszczu
  • Wrzucamy boczek
  • Zasmażamy 3 min
  • Dodajemy cukinię i paprykę
  • Zasmażamy 3 min
  • Dodajemy koncentrat pomidorowy
  • Zasmażamy 2 min
  • Przekładamy zawartość patelni do garnka
  • Zalewamy zawartość garnka wodą, tak żeby poziom płynu był wyższy o 3 cm
  • Dodajemy liście i ziele angielskie
  • Dodajemy oregano
  • Lekko solimy i pieprzymy
  • Gotujemy na małym ogniu przez 30 min

Rady dietetyka

Jeśli stosujesz protokół autoimmunologiczny (AIP) nie dodawaj do potrawy ziela angielskiego, liści laurowych oraz pieprzu czarnego.

Autor

Ajwendieta
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Slide
Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Slide
Jadłospisy

znajdziesz je w apce, sprawdź!

Czas: do 1 godziny, powyżej 1 godziny
Składniki: 17
Porcje: 2
Trudność: Średni

Lista składników

  • Cebula (210 g)
  • Cukinia zielona (150 g)
  • Pieczarka (świeża) (100 g)
  • Boczek wieprzowy wędzony (100 g)
  • Pomidor (85 g)
  • Pietruszka korzeń (80 g)
  • Seler korzeń (80 g)
  • Passata pomidorowa (60 g)
  • Papryka czerwona (55 g)
  • Marchew (45 g)
  • Masło klarowane ghee (30 g)
  • Czosnek (15 g)
  • Oregano (świeże) (3 g)
  • Sól kłodawska (2.5 g)
  • Ziele angielskie – ziarno (1.5 g)
  • Liść laurowy (1 g)
  • Pieprz czarny (0.5 g)

Potrzebny sprzęt

Bez specjalnego sprzętu, Deska, Garnek, Nóż, Obieraczka do warzyw, Patelnia

Pozostaw komentarz

Trzeba się zalogować, aby dodawać komentarze.

Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.

Powiązane przepisy

Kremowe leczo

Warzywa, kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy chwilę w garnku na maśle. Po 10 minutach dolewamy mleko kokosowe, pomidory krojone (…)

WIĘCEJ >

Leczo

Cukinię obrać, przekroić wzdłuż i pokroić na grube plastry. Paprykę i cebulę pokroić w dużą kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać (…)

WIĘCEJ >

Grillowana cukinia z wędzonymi wędlinami

Cukinię umyć i pokroić w plastry Rozgrzać patelnię z tłuszczem Usmażyć plastry cukinii z każdej strony Pomidorki przekroić na pół (…)

WIĘCEJ >

Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami z sosem pomidorowym

Cukinia faszerowana Cukinię przekrawamy wzdłuż na połowy Łyżką wydrążamy miękki środek, tak ze 2/3 miąższu/pestek wyrzucamy Kurczaka kroimy w paseczki (…)

WIĘCEJ >

Leczo z dyni

Kiełbasę kroimy wzdłuż na pół i kroimy w półksiężyce Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w półksiężyce Dynię obieramy ze (…)

WIĘCEJ >