Kurczak z warzywami w cieście
Kurczak z warzywami w cieście
Przygotowanie
- Por kroimy w cienkie plasterki (tylko białą część)
- Seler kroimy na kawałki
- Pieczarki kroimy w plasterki
- Zieleninę drobno siekamy
- Mięso kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy por, seler oraz pieczarki i podsmażamy przez ok. 5 minut
- Dodajemy zieleninę i dokładnie mieszamy
- Wsypujemy mąkę, mieszamy i podsmażamy przez ok. 1 minutę
- Cały czas mieszając, stopniowo dolewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia
- Dodajemy mięso oraz groszek i gotujemy przez ok. 5 minut
- Wyłączamy kuchenkę i odstawiamy patelnię do ostygnięcia
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- Zawartość patelni przenosimy do naczynia żaroodpornego
- Ciasto wkładamy między dwa kawałki papieru do pieczenia i rozwałkowujemy
- Następnie nakrywamy ciastem naczynie z potrawą i zaklejamy brzegi, przyciskając ciasto widelcem
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Bulion mięsny (500 ml)
- Pieczarka (świeża) (200 g)
- Ciasto francuskie (200 g)
- Groszek zielony (150 g)
- Por (140 g)
- Masło (50 g)
- Seler naciowy (45 g)
- Mąka orkiszowa (24 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Tymianek (świeży) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Cytrynowy kurczak z komosą
Zieleninę (natkę) drobno siekamy i przenosimy do miski Czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do miski z zieleniną Do miski (…)
WIĘCEJ >
Grillowany kurczak po tajsku
Czosnek obieramy, drobno siekamy i przenosimy do blendera (lub naczynia, w którym będziemy blendować) Zieleninę grubo siekamy i przenosimy do (…)
WIĘCEJ >
Chrupiący kurczak na ostro
Na talerz wysypujemy mąkę, cukier oraz przyprawy (paprykę i tymianek) i dokładnie mieszamy Mięso kroimy wzdłuż na pół (lub rozbijamy (…)
WIĘCEJ >
Chrupiący kurczak z parmezanem
Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Zieleninę drobno siekamy Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Blachę (…)
WIĘCEJ >
Cytrynowy kurczak w brokułach
Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i mieszamy z przyprawami. Brokuła dzielimy na małe różyczki i myjemy. Na patelni (…)
WIĘCEJ >