Kurczak w sosie ananasowym
Kurczak w sosie ananasowym
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę i przenosimy do miski
- Dodajemy połowę sosu sojowego, mieszamy i odstawiamy na ok. 30 minut
- Ananasa odsączamy z zalewy (syrop zostawiamy) i kroimy na kawałki
- Cebulę kroimy w ćwiartki
- Pomidory kroimy w cząstki
- Czosnek z imbirem obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę, pomidory i czosnek z imbirem, dolewamy bulion, ocet oraz połowę syropu z ananasa i zagotowujemy
- Do miski wlewamy pozostały sos sojowy, dodajemy mąkę i mieszamy do momentu powstania gęstej „pasty”
- Następnie dodajemy pastę na patelnię i dokładnie mieszamy
- Zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 2-3 minuty
- Na osobnej patelni rozgrzewamy pozostały tłuszcz
- Wrzucamy mięso i smażymy przez ok. 2 minuty
- Następnie obracamy mięso na drugą stronę, dodajemy ananasa i smażymy przez ok. 3-4 minuty
- Dodajemy sos, mieszamy i podgrzewamy przez ok. 1 minutę
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kurczaka.
Danie możesz podawać z ryżem, kaszą lub makaronem.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Pomidor (340 g)
- Ananas w puszce (225 g)
- Bulion mięsny (100 ml)
- Cebula dymka (80 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Sos sojowy (20 g)
- Ocet jabłkowy naturalnej fermentacji (12 ml)
- Mąka kukurydziana (12 g)
- Czosnek (10 g)
- Imbir korzeń (10 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Gotowany kurczak z imbirem
Imbir obieramy i drobno siekamy Cebulę drobno siekamy Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, po czym wstawiamy je do naczynia do (…)
WIĘCEJ >
Chrupiący kurczak na ostro
Na talerz wysypujemy mąkę, cukier oraz przyprawy (paprykę i tymianek) i dokładnie mieszamy Mięso kroimy wzdłuż na pół (lub rozbijamy (…)
WIĘCEJ >
Chrupiący kurczak z parmezanem
Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Zieleninę drobno siekamy Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Blachę (…)
WIĘCEJ >
Cytrynowy kurczak w brokułach
Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i mieszamy z przyprawami. Brokuła dzielimy na małe różyczki i myjemy. Na patelni (…)
WIĘCEJ >
Kurczak curry z dynią i szpinakiem
Dynię obieramy i kroimy na drobne kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, podobnie pierś z kurczaka. Czosnek i imbir (…)
WIĘCEJ >