Kremowy indyk zapiekany z serem
Kremowy indyk zapiekany z serem
Przygotowanie
- Mięso kroimy w kostkę
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Sery ścieramy na drobnych oczkach tarki do dwóch, osobnych misek
- Zieleninę drobno siekamy
- Mięso gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15-20 minut, a następnie pozostawiamy mięso w garnku na ok. 10 minut
- Po tym czasie wyciągamy mięso z garnka i rozdrabiamy na kawałki
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- W rondlu rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i smażymy przez ok. 2 minuty
- Następnie oprószamy cebulę mąką i mieszamy, aby powstała gęsta „pasta”
- Ściągamy rondel z kuchenki i stopniowo dolewamy mleko, cały czas mieszając
- Następnie stawiamy rondel z powrotem na kuchenkę i gotujemy przez ok. 5 minut
- Dodajemy ser żółty, połowę parmezanu oraz musztardę i dokładnie mieszamy
- Dodajemy zieleninę oraz mięso i ponownie dokładnie mieszamy
- Danie przenosimy do naczynia żaroodpornego (lub kokilek)
- Do pozostałego parmezanu dodajemy bułkę tartą i mieszamy, a następnie tą mieszanką posypujemy zawartość naczynia żaroodpornego
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 5-10 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia indyka.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Indyk pierś (500 g)
- Mleko kokosowe (300 ml)
- Cebula (105 g)
- Ser żółty (100 g)
- Masło klarowane ghee (50 g)
- Ser Parmezan (50 g)
- Mąka orkiszowa (24 g)
- Bułka tarta (24 g)
- Musztarda (20 g)
- Estragon (świeży) (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Filet z indyka w stylu tex-mex
Do miski wsypujemy przyprawy (kmin rzymski i pieprz) i mieszamy Na talerzu układamy mięso i nacieramy dokładnie mieszanką przypraw z (…)
WIĘCEJ >
Grillowana pierś z indyka na warzywach
Grillowana pierś z indyka Mięso kroimy wzdłuż na cieńsze plastry Do miski wlewamy sos sojowy i tłuszcz, dodajemy przeciśnięty przez (…)
WIĘCEJ >
Indyk duszony z warzywami
Czosnek obieramy i kroimy w kostkę Cebulę oraz por obieramy i kroimy w piórka Mięso i pieczarki kroimy w kostkę (…)
WIĘCEJ >
Duszony indyk
Do dużego owalnego naczynia żaroodpornego wlewamy wodę, dodajemy sól, ziarenka pieprzu, pieprz mielony i zioła. Wszystko mieszamy i wkładamy indyka. (…)
WIĘCEJ >
Indyk curry z pieczoną marchewką
Piekarnik ustawiamy na 180 stopni. Marchewki obieramy, kroimy na połówki, posypujemy solą i układamy na blaszce (lub papierze do pieczenia). (…)
WIĘCEJ >