Kremowa zapiekanka z kurczakiem
Kremowa zapiekanka z kurczakiem
Przygotowanie
- Mięso gotujemy we wrzącej wodzie przez ok. 15 minut
- Cebulę obieramy i drobno siekamy
- Marchew obieramy i kroimy w plastry
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C
- Do rondla wlewamy bulion, dodajemy cebulę oraz marchew i doprowadzamy do wrzenia
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 5 minut
- Mięso odcedzamy, kroimy na małe kawałki i wrzucamy do rondla
- Dodajemy groszek i mieszamy
- Do miski wlewamy wodę, dodajemy mąkę i mieszamy na gładką masę
- Dodajemy śmietanę i ponownie dokładnie mieszamy
- Zawartość miski wlewamy do rondla i gotujemy na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieję
- Dodajemy przyprawy (oregano i pieprz), mieszamy i przenosimy do naczynia żaroodpornego
- W garnku roztapiamy tłuszcz (masło)
- Jak tłuszcz się roztopi – wyłączamy kuchenkę, dolewamy tłuszcz (oliwę) i mieszamy
- Płat ciasta filo smarujemy odrobiną tłuszczu, przykrywamy następnym płatem i tak postępujemy do momentu wykorzystania wszystkich płatów
- Płaty ciasta ściskamy, kładziemy na zapiekankę i tworzymy „pomarszczoną” warstwę
- Naczynie żaroodporne wkładamy do piekarnika na ok. 25-30 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia zapiekanek.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Bulion mięsny (450 ml)
- Ciasto Filo (360 g)
- Kurczak pierś (350 g)
- Marchew (220 g)
- Groszek zielony (150 g)
- Cebula (105 g)
- Śmietana 18% (100 g)
- Woda (45 ml)
- Mąka kukurydziana (36 g)
- Masło (25 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Oregano suszone (3 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Kremowa zapiekanka ze spaghetti
Cebulę obieramy i drobno siekamy Pieczarki kroimy w plasterki Orzechy drobno siekamy Ser żółty ścieramy na drobnych oczkach tarki do (…)
WIĘCEJ >
Serowa zapiekanka z bakłażanem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 190 st. C Bakłażany kroimy w plastry o grubości ok. 0,5 cm, smarujemy tłuszczem i posypujemy (…)
WIĘCEJ >
Cytrynowa zapiekanka z ziemniaków
Ziemniaki obieramy i kroimy w cienkie plastry Cebulę obieramy i drobno siekamy Ser ścieramy na drobnych oczkach tarki Piekarnik rozgrzewamy (…)
WIĘCEJ >
Francuska zapiekanka ziemniaczana
Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę Zieleninę i anchois drobno siekamy Na patelni (…)
WIĘCEJ >
Serowa zapiekanka z ziemniaków i cebuli
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem Ziemniaki z cebulą obieramy i kroimy w cienkie (…)
WIĘCEJ >