Kotleciki z kuskusu i tuńczyka
Kotleciki z kuskusu i tuńczyka
Przygotowanie
- Tuńczyka odsączamy z zalewy
- Oliwki i zieleninę drobno siekamy
- Jaja wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy
- W rondlu zagotowujemy bulion, a następnie przelewamy go do naczynia żaroodpornego
- Dodajemy kuskus i energicznie mieszamy, po czym przykrywamy i odkładamy na ok. 8-10 minut
- Po tym czasie mieszamy kuskus widelcem
- Dodajemy tuńczyka, oliwki, skórkę z cytryny, zieleninę, jaja oraz przyprawy (paprykę, kmin rzymski oraz pieprz) i całość dokładnie mieszamy
- Z masy formujemy kulki, które następnie delikatnie spłaszczamy na kształt kotletów i układamy na talerzu
- Kotlety przykrywamy i wkładamy do lodówki na ok. 15 minut
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotlety i smażymy przez ok. 3-4 minuty z każdej strony
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kotlecików.
Autor
Lista składników
- Tuńczyk w sosie własnym (425 g)
- Bulion mięsny (150 ml)
- Jajo kurze (102 g)
- Oliwki zielone (100 g)
- Kuskus (50 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (30 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Cytryna – skórka (3 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (1.5 g)
- Kmin rzymski (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Chrupiące kotleciki krabowe
Mięso z kraba rozdrabniamy (drobno siekamy) i przenosimy do miski Jaja wybijamy na talerz, delikatnie roztrzepujemy i przelewamy do miski (…)
WIĘCEJ >
Drobiowe kotleciki z buraczkami
Z fasolki odcinamy końcówki i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 10-15 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy Mięso (…)
WIĘCEJ >
Kotleciki warzywne z orzechami
Ciecierzycę odsączamy z zalewy, przenosimy na sitko i płuczemy pod zimną, bieżącą wodą Następnie gotujemy ciecierzycę we wrzącej wodzie przez (…)
WIĘCEJ >
Kotleciki ziemniaczane z groszkiem
Ziemniaki obieramy i kroimy na ćwiartki Batat z marchewką obieramy i kroimy w plastry Ziemniaki, batat i marchew gotujemy we (…)
WIĘCEJ >
Kotleciki z babką jajowatą
Mięso ugniatamy z jajkiem, babką i przyprawami Formujemy 6 kotletów Smażymy kotlety na rozgrzanym smalcu, co jakiś czas przewracając na (…)
WIĘCEJ >