Kiełbaski w sosie curry
Kiełbaski w sosie curry
Przygotowanie
- W rondlu zagotowujemy wodę
- Kiełbasy nakłuwamy z każdej strony widelcem, po czym wkładamy do wrzącej wody i gotujemy przez ok. 5 minut
- Po tym czasie kiełbasy odcedzamy i odstawiamy
- Cebulę obieramy i kroimy w cienkie plasterki
- Marchew obieramy i kroimy w kostkę
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 5 minut
- Dodajemy przyprawy (curry) oraz marchew i podsmażamy przez ok. 2 minuty, co jakiś czas mieszając
- Dosypujemy mąkę i podsmażamy przez ok. 1 minutę
- Dodajemy kiełbasy, dolewamy wodę i zagotowujemy
- Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 5 minut
- Dodajemy odsączona z zalewy kukurydzę oraz groszek i gotujemy przez ok. 5 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia kiełbas.
Kiełbaski możesz podawać z ryżem, kaszą lub makaronem.
Zdjęcie jest poglądowe, może się różnić od podanego przepisu.
Autor
Lista składników
- Kiełbasa śląska (680 g)
- Woda (375 ml)
- Cebula (105 g)
- Marchew (90 g)
- Groszek zielony (75 g)
- Kukurydza w zalewie (słoik) (75 g)
- Masło klarowane ghee (30 g)
- Mąka orkiszowa (12 g)
- Curry w proszku (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Kiełbasa z fasolą po chłopsku
Na patelni rozgrzewamy połowę tłuszczu Kiełbasy nakłuwamy z każdej strony widelcem, kładziemy na patelnię i smażymy przez ok. 5-10 minut, (…)
WIĘCEJ >
Kiełbasa zapiekana z warzywami
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180 st. C Kiełbasę nacinamy na skos w 4-5 miejscach Ziemniaki obieramy i kroimy na pół (…)
WIĘCEJ >
Kiełbasa i ziemniaki
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Ziemniaki obieramy i kroimy na pół Następnie przenosimy ziemniaki do naczynia żaroodpornego, dodajemy (…)
WIĘCEJ >
Kiełbasa smażona z warzywami korzeniowymi i cebulą
Marchew, pietruszkę, seler, cebulę obrać Przekroić na pół wzdłuż i pociąć w paski Kiełbasę ponacinać nożem na skos Rozgrzewamy patelnię (…)
WIĘCEJ >
Kiełbasa z grilla z brukselką i sałatką z awokado
Kiełbasę ponacinać nożem na skos Rozgrzać na patelni tłuszcz Smażyć kiełbasę na patelni grillowej na średnim ogniu przez 5 minut (…)
WIĘCEJ >