Jaja w koszulkach po lyońsku
Jaja w koszulkach po lyońsku
Przygotowanie
Jaja
- Cebulę obieramy i kroimy w plasterki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Wrzucamy cebulę i podsmażamy przez ok. 5-10 minut, co jakiś czas mieszając
- Po tym czasie wyciągamy cebulę z patelni przy pomocy łyżki cedzakowej i odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu
- W garnku zagotowujemy wodę z dodatkiem octu
- Gdy woda będzie wrzała – jaja po kolei wybijamy do miski (lub szklanki) i nad samą wodą ją przechylamy, wlewając jajo do wrzątku (jajo gotujemy przez ok. 3-5 minut, po czym wyciągamy łyżką cedzakową)
- Z każdym jajem postępujemy w ten sam sposób
- Na talerzach rozkładamy cebulę, kładziemy jajo i polewamy sosem
Sos
- Zieleninę drobno siekamy
- Wszystkie składniki razem dokładnie mieszamy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z jajami.
Autor
Lista składników
Jaja
- Cebula (210 g)
- Jajo kurze (204 g)
- Ocet winny (20 ml)
- Olej słonecznikowy ekologiczny (8 ml)
Sos
- Twarożek grani (200 g)
- Musztarda (20 g)
- Ocet winny (10 ml)
- Pietruszka – natka (świeża) (1 g)
- Szczypiorek (1 g)
- Estragon (świeży) (1 g)
- Sól kłodawska (0.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Kanapka z jajkiem sadzonym
Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wybijamy jajo, posypujemy przyprawami i smażymy przez ok. 3 minuty Pomidory kroimy w ćwiartki Na 1 (…)
WIĘCEJ >
Jajka faszerowane bekonem i serem
Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) Następnie jaja odcedzamy, obieramy ze skorupy i kroimy (…)
WIĘCEJ >
Jajo zielononóżki zapiekane w awokado z bekonem
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Boczek kroimy w drobną kostkę Awokado kroimy wzdłuż (…)
WIĘCEJ >
Paprykowe jajka
Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) Następnie jaja odcedzamy, obieramy ze skorupki i kroimy (…)
WIĘCEJ >
Jajka po japońsku
Wszystkie składniki oprócz jajek i sezamu wkładamy/ przelewamy do garnka i gotujemy przez kilka minut od momentu bulgotania. Gorącą marynatę (…)
WIĘCEJ >