Hamburgery wieprzowe
Hamburgery wieprzowe
Przygotowanie
- Herbatniki grubo kruszymy do miski, wlewamy wodę (tylko tyle, aby zakryć herbatniki) i moczymy przez ok. 2 minuty
- Po tym czasie przenosimy herbatniki na sitko, odciskamy z nich nadmiar wody i przenosimy do miski
- Szynkę kroimy w drobną kostkę i przenosimy do miski
- Dodajemy mięso i przyprawy (majeranek), wybijamy jajo i całość dokładnie mieszamy
- Z masy mięsnej formujemy kotleciki
- Na patelni rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy kotleciki i smażymy przez ok. 5 minut z każdej strony
- Bułki kroimy na pół i delikatnie opiekamy na suchej patelni, przeciętą stroną do dołu (lub w piekarniku)
- Pomidory kroimy w cienkie plasterki
- Bułki smarujemy majonezem i nakładamy na połówki warzywa oraz kotlety, po czym przykrywamy bułki drugimi polówkami
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia hamburgerów.
Autor
Lista składników
- Pomidor (340 g)
- Bułka pszenna (320 g)
- Wieprzowina mięso mielone (300 g)
- Sałata rzymska (140 g)
- Szynka wieprzowa wędzona (100 g)
- Majonez (60 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Woda (50 ml)
- Herbatniki (20 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (20 ml)
- Majeranek suszony (3 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Wegańskie hamburgery z buraków i czerwonej fasoli
Buraki ścieramy na grubych oczkach tarki do miski Fasolę odsączamy z zalewamy, przenosimy do osobnej miski i rozgniatamy widelcem, a (…)
WIĘCEJ >