Dynia zapiekana z ryżem
Dynia zapiekana z ryżem
Przygotowanie
- Dynię kroimy wzdłuż na plastry o grubości ok. 5 cm i każdy z nich obieramy
- Następnie usuwamy z dyni pestki i włókna
- Plastry dyni kroimy w poprzek na plasterki o grubości ok. 1 cm
- Czosnek obieramy, kroimy wzdłuż na pół i usuwamy kiełki
- Szalotki obieramy
- Czosnek i szalotki drobno siekamy
- Do miski wkładamy dynię, czosnek i szalotki, dodajemy przyprawy i całość dokładnie mieszamy
- Półkę piekarnika ustawiamy ok. 5 cm od źródła ciepła i nagrzewamy piekarnik do temp. 170 st. C
- Do naczynia żaroodpornego wkładamy połowę dyni, posypujemy ryżem i przykrywamy drugą połową dyni
- W rondlu podgrzewamy wodę
- Gorącą wodę powoli wlewamy do naczynia, tak aby nie wpłynął z niego ryż
- Naczynie żaroodporne przykrywamy folią aluminiową i wkładamy do nagrzanego piekarnika na ok. 75 minut
- Zieleninę dokładnie myjemy i osuszamy, a następnie odrywamy listki od łodyżek i drobno siekamy
- Zapiekankę wyciągamy z piekarnika, posypujemy zieleniną i podajemy
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia dań z dynią.
Autor
Lista składników
- Dynia (1000 g)
- Woda (500 ml)
- Ryż basmati (140 g)
- Cebula szalotka ze szczypiorem (40 g)
- Czosnek (10 g)
- Pietruszka – natka (świeża) (6 g)
- Sól kłodawska (4.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Tymianek suszony (1 g)
- Curry w proszku (1 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Słodki chleb z dynią
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 210 st. C Formę wykładamy papierem do pieczenia i posypujemy odrobiną mąki (pszennej) Dynię obieramy i (…)
WIĘCEJ >
Makaron z dynią, fetą i pesto
Ser (parmezan) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Dynię obieramy, kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Ryż z dynią i bakaliami
Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 15-20 minut (do miękkości), a następnie odcedzamy (…)
WIĘCEJ >
Curry z dynią i ciecierzycą
Na rozgrzany olej wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i posiekany czosnek. Jeśli decydujemy się na ostrą papryczkę to pokrojoną i (…)
WIĘCEJ >
Wątroba wieprzowa z pieczoną dynią i selerem naciowym
Włączamy piekarnik na 200 stopni Dynię kroimy na pół, łyżką wydłubujemy miąższ z pestkami Dzielimy dynie na cząstki (czyli połówkę (…)
WIĘCEJ >