Ciasto morelowo-orzechowe
Ciasto morelowo-orzechowe
Przygotowanie
- Orzechy wrzucamy do blendera, mielimy i przenosimy do miski
- Morele wkładamy do rondla, dolewamy wodę i gotujemy na dużym ogniu przez ok. 15 minut
- Następnie ściągamy rondel z kuchenki, a morele przenosimy do blendera
- Dodajemy miód oraz śmietanę i blendujemy na gładką masę, po czym odstawiamy do schłodzenia
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę lekko smarujemy tłuszczem
- Do miski z orzechami dosypujemy mąkę i połowę cukru, dodajemy tłuszcz i blendujemy
- Żółtko roztrzepujemy z odrobiną wody, po czym wlewamy do blendera, cały czas blendując
- Następnie formujemy z ciasta kulę, którą dzielimy na dwie porcję i każdą z nich rozwałkowujemy między dwoma kawałkami papieru do pieczenia, aż będą odpowiadały rozmiarowi formy
- Na spód formy wykładamy jedną porcję ciasta, nakładamy na nią mieszankę morelową i przykrywamy drugą porcją ciasta (obcinamy wystające brzegi)
- Ciasto smarujemy białkiem, oprószamy pozostałym cukrem i wkładamy do piekarnika na ok. 30-35 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia ciast.
Autor
Lista składników
- Woda (405 ml)
- Mąka razowa (300 g)
- Morela suszona (200 g)
- Masło klarowane ghee (90 g)
- Cukier trzcinowy (80 g)
- Miód lipowy (50 g)
- Śmietana 18% (50 g)
- Orzech laskowy (50 g)
- Jajo białko (30 g)
- Jajo żółtko (20 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Ciasto jabłkowo-cynamonowe
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Jaja wybijamy do miski i dokładnie roztrzepujemy Jabłka obieramy i kroimy w kostkę (…)
WIĘCEJ >
Ciasto ananasowe
Włączamy piekarnik i ustawiamy na 180 st. C Masło klarowane rozpuszczamy w garnku (ma być tylko płynne, nie gotować!) Ananasa (…)
WIĘCEJ >
Bananotka – ciasto bananowe
Bierzemy miskę i wrzucamy do niej masło Dodajemy jajka, cukier, mąką jaglaną i 200 g mąki gryczanej Mieszamy rękami na (…)
WIĘCEJ >
Ciasto bananowo – gruszkowe z lukrem kokosowym, babka
Włączamy piekarnik na 180 st. C Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia Rozpuszczamy masło w małym garnuszku (ma się (…)
WIĘCEJ >
Ciasto jaglane z truskawkami i kruszonką gryczaną
Włączamy piekarnik na 180 st. C Truskawki umyć i usunąć szypułki Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia Rozpuszczamy masło (…)
WIĘCEJ >