Chrupiąca pizza z pieczarkami
Chrupiąca pizza z pieczarkami
Przygotowanie
- Do miski wsypujemy cukier oraz drożdże i mieszamy
- Do osobnej miski wybijamy jajo, dolewamy ciepłą wodę i dokładnie mieszamy
- Jajo z wodą przelewamy do miski z drożdżami i szybko mieszamy, a następnie przykrywamy ściereczką i odkładamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut, aby drożdże wyrosły i pojawiła się piana
- Mąkę przesiewamy do dużej miski, a w środku robimy zagłębienie
- W zagłębienie wlewamy drożdże, całość dokładnie mieszamy i wyrabiamy ciasto
- Stolnicę podsypujemy mąką i rozwałkowujemy na niej ciasto
- Formę do pieczenia smarujemy tłuszczem
- Ciasto przenosimy do formy, przykrywamy ściereczką i odkładamy na ok. 1 godz.
- Pomidory i pieczarki kroimy w cienkie plastry
- Ser (mozzarellę) ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 st. C
- Na spodzie pizzy rozsmarowujemy przecier pomidorowy, nakładamy pomidory oraz pieczarki i całość posypujemy przyprawami (oregano) oraz serem
- Formę wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia pizz.
Do tej pizzy możesz dodać więcej ulubionych dodatków np. oliwki, szynkę czy salami.
Autor
Lista składników
- Pomidor koktajlowy (510 g)
- Mąka razowa (300 g)
- Pieczarka (świeża) (200 g)
- Ser Mozzarella (150 g)
- Woda (125 ml)
- Przecier pomidorowy (100 g)
- Jajo kurze (51 g)
- Drożdże w proszku (9 g)
- Oregano suszone (3 g)
- Cukier trzcinowy (2.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Pizza margherita
Do miski wsypujemy mąki, cukier, drożdże oraz przyprawy (sól) i mieszamy Dolewamy wodę oraz tłuszcz i wyrabiamy na jednolitą masę (…)
WIĘCEJ >
Pizza na razowym cieście
Do miski przesiewamy mąki, dodajemy przyprawy (sól) oraz drożdże i mieszamy Dolewamy połowę tłuszczu (oliwy) oraz ciepłą wodę i mieszamy (…)
WIĘCEJ >
Mini pizza
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Blachę wykładamy papierem do pieczenia Kalarepę obieramy, odcinamy twardy spód i kroimy w (…)
WIĘCEJ >
Pizza szpinakowa
Do blendera wybijamy jaja, dodajemy szpinak oraz przyprawy i całość blendujemy Na patelni rozgrzewamy tłuszcz Wylewamy masę i smażymy przez (…)
WIĘCEJ >
Bezglutenowa pizza na spodzie warzywnym
Marchewkę i pietruszkę obieramy, po czym ścieramy na cienkich oczkach na tarce do jarzyn W oddzielnej misce oddzielamy żółtka od (…)
WIĘCEJ >