Chłodnik jogurtowy z ogórkami i miętą
Chłodnik jogurtowy z ogórkami i miętą
Przygotowanie
- Ogórka obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki do miski
- Następnie przenosimy ogórka na sitko, oprószamy solą i odkładamy na ok. 15 minut, aby wypłynął sok
- Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę do miski
- Miętę kroimy w paski i dodajemy do miski
- Do miski wlewamy jogurt i mieszamy
- Następnie stopniowo wlewamy do miski tłuszcz i sok z cytryny, cały czas mieszając
- Opcjonalnie dolewamy wodę, jeśli chłodnik ma być bardziej płynny
- Dodajemy przyprawy, mieszamy i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
Rady dietetyka
Sprawdź czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia chłodników.
Autor
Lista składników
- Jogurt naturalny (600 g)
- Ogórek długi (170 g)
- Woda (100 ml)
- Sok z cytryny (bio) (36 ml)
- Oliwa z oliwek extra virgin (10 ml)
- Mięta (świeża) (6 g)
- Czosnek (5 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (0.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Chłodnik botwinkowy z jajkiem
Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 7-8 minut (na twardo) Cebulę z czosnkiem obieramy i drobno siekamy Buraki (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik ogórkowy z koperkiem i jajkiem
Jaja gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez ok. 6-7 minut (na twardo) Następnie jaja odcedzamy, obieramy ze skorupki i kroimy (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik z botwinki, kalarepy, marchewki i rzodkiewki
Botwinę, rzodkiewki, marchewkę i kalarepę umyć, zetrzeć na tarce. Przełożyć do garnka, zalać wodą ilość taka, aby przykryć warzywa. Gotować (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik pomidorowy
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki – czyli kładziemy pomidory na desce szypułką w dół, nożem robimy na czubku pomidora (…)
WIĘCEJ >
Chłodnik czosnkowo – koperkowy z łososiem
Mleko wlewamy do naczynia, w którym będziemy miksować Dodajemy czosnek Wydrążony miąższ z awokado Miksujemy blenderem Łososia kroimy w drobne (…)
WIĘCEJ >